Ashsadhi Ekadashi 2023 : एकादशी साधारणत: वर्षाच्या प्रत्येक महिन्यात येते परंतु आषाढीचा अकरावा दिवस एक महान एकादशी आहे. या एकादशीला देवशयनी एकादशी देखील म्हणतात. विठ्ठलाच्या नावाचा जयघोष करीत अनेक वारकरी पंढरपुरात पोहोचतात.

हा सोहळा अतिशय लक्षवेधी असतो. सर्व व्रतांपैकी आषाढी एकादशीचे व्रत अनन्यसाधारण आहे. वर्षभरात सुमारे 14 एकादशी असतात. पण त्यातही आषाढी एकादशी आणि कार्तिकी एकादशीला विशेष महत्त्व दिले जाते.

यंदा पंचांगानुसार आषाढ महिन्यातील शुक्ल पक्षातील आषाढी एकादशी 29 जून 2023 रोजी पहाटे 03.18 वाजता सुरू होईल आणि दुसऱ्या दिवशी 30 जून 2023 रोजी पहाटे 02.42 वाजता समाप्त होईल.या दिवशी भक्त दिवसभर उपवास करतात.

तुम्हीही यंदा एकादशीचा उपवास करणार असाल तर आजची रेसिपी तुमच्यासाठी आहे. कारण उन्हाळ्यातील उपवासासाठी हि रेसिपी फायदेशीर ठरणारी आहे. उपवासादिवशी अनेकांना खिचडी, भगर खाऊन पित्ताचा त्रास होतो. अशावेळी पोटाला थंडावा देईल असा केळीचा शेक कसा बनवायचा हे आज आपण पाहणार आहोत.

उपवासात दिवसभर एनर्जी टिकून रहावी, लवकर भूक लागू नये म्हणजे फराळाचे विविध पदार्थ केले जातात. केळी हे असे फळ आहे की उपवासाच्या वेळी ते खाल्ल्याने तुम्ही दीर्घकाळ राहू शकता. हे खाल्ल्याने लवकर भूक लागत नाही.

जर तुम्हाला उपवासात दिवसाची सुरुवात केळीने करायची असेल तर तुम्ही केळी शेक पिऊ शकता. हे प्यायल्याने शरीरात ऊर्जा टिकून राहते आणि दीर्घकाळ भूक लागत नाही. चला तर मग जाणून घेऊया झटपट केळीचे ड्रिंक कसे तयार करता येईल.

केळी शेक साहित्य:

3 केळी
3 कप थंड दूध
2.5 चमचे साखर
2 कप बारीक चिरलेले बदाम आणि काजू

केळी शेक कसा बनवायचा

- 3 केळी घ्या, त्यांची साल काढा, त्यांचे लहान तुकडे करा आणि एका भांड्यात ठेवा.
- आता केळीचे तुकडे, साखर, दूध घालून मिक्सरमध्ये टाका.
- आता बदाम आणि काजू घाला आणि बारीक करा
- आता तुमचा थंडगार केळ्याचा शेक तयार आहे.
- ड्रायफ्रुट्सने सजवून सर्व्ह करा.

- यामध्ये तुम्ही वेलचीपुड देखील घालू शकता. चवही छान देत आणि या शेकमुळे काही त्रासही होत नाही.