Bread Pakora Recipe : ब्रेकफास्टला एकाच प्रकारचा नाश्ता खाऊन अनेकांना कंटाळा येतो. पोहे, इडली, उपीट हे आपल्या रोजच्या नाश्त्यात कायम असतात. पण तुम्हाला एखाद्या विकेंडला किंवा एरवीही वेगळा पदार्थ खायची इच्छा झाली की तुम्ही हॉटेलसारखा ब्रेड पकोडा घरीच बनवू शकता. चला तर जाणून घेऊया रेसिपी.

ब्रेड पकोडा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

ब्रेड

भाजीपाला

हर्ब्स

२ कप स्पायसेस

पद्धत

बेसन

ब्रेड

स्टेप १

सगळ्यात आधी पॅन घ्या, ते गरम झाल्यावर तेल न टाकता त्यात जिरे, धणे २ मिनिट रोस्ट करा. चांगल्याप्रकारे वास येऊ लागला की त्याला चांगल्याप्रकारे मिक्सरमध्ये बारीक करून पावडर बनवून घ्या.

स्टेप २

आता पॅनमध्ये तेल घाला, तेल चांगल्याप्रकारे गरम झाल्यावर त्यात बारीक कापलेले किंवा किसलेलं आलं घाला. त्यानंतर बारीक कापलेली मिर्ची घाला आणि चमच्याने मिक्स करून घ्या.

स्टेप ३

लाल मिर्ची पावडर, जीरे आणि धणे, टाकून परत एकदा चमच्याने मिसळून घ्या.

स्टेप ४

चवीनुसार मीठ, कापलेली कोथिंबीर, धणे पावडर टाकून हे स्टफ थंड होऊ द्या.

आता बेसन, लाल मिर्ची पावडर घ्या आणि त्यात पाणी घालून बॅटर तयार करून घ्या. आता हे बॅटर ५-७ मिनिटे तसेच ठेवा. (Food)

स्टेप ५

आचा ब्रेड स्लाइसव उकळलेले बटाटे घालून चांगल्याप्रकारे पसरून घ्या, त्यानंतर ब्रेडवर दुसरी स्लाइस ठेवून चांगल्याप्रकारे प्रेस करून घ्या. आता ब्रेड स्लाइस बेसनच्या बॅटरमध्ये मिक्स करून डीप फ्राय करून घ्या. (Recipe)

स्टेप ६

तुमचा स्वादिष्ट ब्रेड पकोडा तयार आहे. आता मेओनिज किंवा पुदिन्याच्या चटणीसोबत तुम्ही ब्रेड पकोडा खाऊ शकता. अशाप्रकारे हॉटेलमध्ये मिळणारा ब्रेड पकोडा तुम्ही घरीच तयार करू शकता.