जर तुम्ही नाश्त्यासाठी चविष्ट आणि हेल्दी डिश शोधत असाल तर आम्ही तुम्हाला अशी रेसिपी सांगणार आहोत जी तुम्हाला खूप आवडेल. तुम्ही उत्तपम खूप वेळा खाल्ले असेल पण ओट्सपासून बनवलेले उत्तपम खाल्ले आहे का? नाही तर उशीर कसला? नाश्त्यासाठी ओट्स मिनी उत्तपम बनवा. मुलांनाही ही रेसिपी आवडेल आणि ती पटकन तयार होईल. चला, जाणून घेऊया रेसिपी-

ओट्स मिनी उत्तपम बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य-

1/2 कप ओट्स

आवश्यकतेनुसार मीठ

1/2 कप किसलेले गाजर

1/3 कप सिमला मिरची

1 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑइल

आवश्यकतेनुसार पिवळी सिमला मिरची

1/3 कप रवा

1 टीस्पून हिरवी मिरची

1/3 कप पनीर

4 चमचे दही

आवश्यकतेनुसार काळी मिरी

ओट्स मिनी उत्तपम कसा बनवायचा-

सर्व प्रथम, ओट्स ग्राइंडरमध्ये पावडर होईपर्यंत बारीक करा. एका भांड्यात ओट्स पावडर काढा आणि त्यात रवा टाका. आता त्यात दही आणि थोडे पाणी घालून मिक्स करा. चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घाला. नीट मिक्स करून 2 मिनिटे बाजूला ठेवा. एक नॉन-स्टिक पॅन घ्या आणि ऑलिव्ह ऑइलने ग्रीस करा. त्यावर चमचाभर पीठ पसरवा. त्यावर किसलेले गाजर, पनीर, हिरवी मिरची, पिवळी सिमला मिरची टाकून झाकण ठेवून मंद आचेवर शिजवा. एक बाजू गोल्डन ब्राऊन झाली की उलटा. दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत आणि गोल्डन झाल्यावर तुमचे मिनी उत्तपम सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहेत. तुम्ही त्यांना केचप किंवा हिरव्या पुदिन्याच्या चटणीसोबतही खाऊ शकता.