Healthy Breakfast Recipe esakal
फूड

Healthy Breakfast Recipe : आपल्या आजीच्या पद्धतीने बनवा खास तांदळाची उकड

सकाळी उठल्यानंतर कडकडून भूक लागलेली असते

सकाळ डिजिटल टीम

Healthy Breakfast Recipe : सकाळी उठल्यानंतर कडकडून भूक लागलेली असते आणि रोजचा प्रश्न असतो तो म्हणजे आजचा नाश्ता काय? तेच तेच पोहे आणि उपमा, डोसा खाऊन कंटाळा आला असेल तर तुम्ही घरच्या घरी अगदी कितीही घाई असली तरीही पटकन असा नाश्ता बनवू शकता. सकाळी उठल्यानंतर नेहमी हेल्दी खावं असं सांगण्यात येतं. तसंच भरपेट नाश्ता केला तर दिवसभर तुम्ही उत्साही राहाता. असाच एक पदार्थ म्हणजे तांदळाची उकड.

तांदळाची उकड

कृती

2 ग्लास ताक

2 मोठे चमचे तांदूळ पीठ

2 हिरव्या मिरच्या

कोथिंबीर

चवीनुसार मीठ

2-3 लसूण पाकळ्या

थोडंसं किसलेलं आलं

चिमूठभर साखर

मोहरी

तेल

कृती

Step 1: आलं, लसणाच्या पाकळ्या आणि मिरच्या एकत्र ठेचून घ्या.

Step 2: ताकामध्ये हे घाला.

Step 3: त्यामध्ये मीठ, साखर आणि तांदळाचं पीठ घालून नीट मिक्स करून घ्या.

Step 4: हे मिश्रण जास्त घट्ट किंवा जास्त पातळ ठेवू नका. दुसऱ्या कढईत एक चमचा तेल घाला.

Step 5: त्यात मोहरी, जिरे, हिंग, हळद, कडीपत्ता घालून फोडणी द्या.

Step 6: लगेच वरून हे ताकातल तयार मिश्रण ओता आणि ढवळून झाकून ठेवा.

Step 7: एक उकळी काढून त्यात कोथिंबीर घाला.

Step 8: त्यानंतर शिजल्यावर काढून डिशमध्ये सर्व्ह करा.

खाताना याबरोबर वरून कच्चं तेल घेतलं तर ते अजून चविष्ट लागतं.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Maharashtra Assembly Election 2024 Results Live Updates: राज्यातील सर्व मतदारसंघांच्या निकालाचे अपडेट्स एका क्लिकवर

Pune Online Fraud : ‘डिजिटल अरेस्ट’ करून आयटी अभियंत्याला सहा कोटींचा गंडा; सेवानिवृत्तीला काही महिने शिल्लक असताना बॅंक खाते रिकामे

Constitution of India : आणीबाणीतील सर्वच निर्णय रद्द करण्यासारखे नाहीत; सर्वोच्च न्यायालयाचे महत्त्वपूर्ण निरीक्षण

Pollution : बालकांचे भविष्य संकटात! दिल्लीसह उत्तर भारतात राष्ट्रीय प्रदूषण आणीबाणीची स्थिती; राहुल गांधींकडून चिंता व्यक्त

JP Nadda : अराजकाला काँग्रेसकडून चिथावणी; मणिपूर हिंसाचारप्रकरणी भाजपाध्यक्ष जे. पी. नड्डा यांचा आरोप

SCROLL FOR NEXT