SUMMER FOOD CARE 
फूड

Summer Food Tips : उन्हाळ्यात अन्न खराब होतेय! अशी घ्या काळजी

सकाळ डिजिटल टीम

Kitchen Tips: उन्हाळा सुरू झाला आहे. उन्हाळ्यात अन्न लवकर खराब होते. तसेच हा ऋतू आरोग्यासाठी अतिशय संवेदनशील असतो. त्यामुळे या काळात अन्नाची विशेष काळजी घ्यावी लागते. जेवण किंवा एखादा पदार्थ तयार केल्यावर तो योग्य वेळी खाणे. उरलेले अन्न लगेच फ्रिजमध्ये ठेवणे गरजेचे असते. उन्हाळ्यात अनेक घरांमध्ये अन्न खराब होण्याच्या तक्रारी वाढतात. त्यामुळे अन्न ताजे ठेवण्यासाठी काय करावे हे अनेक महिलांना सुचत नाही.

Food

या ६ टिप्स लक्षात ठेवा

- उन्हाळ्यात भूक कमी लागते. थोडे जास्त खाल्ले तर पोट बिघडते. या काळात घरात अनेकदा अन्न शिल्लक राहते, त्यामुळे जेवढे अन्न संपेल तेवढेच तयार केले करावे. अन्न शिजवल्यानंतर २ तासांच्या आत खाणे चांगले.

- जेवण उरल्यास ते लगेच फ्रिजमध्ये ठेवणे गरजेचे आहे. जर जास्त वेळ अन्न बाहेर राहिले तर त्यावर बॅक्टेरिया वाढल्याने अन्न झपाट्याने खराब होऊ लागते.

FRIDGE

- अनेक घरात फ्रिज नसतो. अशावेळी अन्न बराच काळ चांगले राहणे कठीण असते. अशावेळी अन्न जास्त काळ चांगले राहण्यासाठी भांडे थंड पाण्याने भरून त्यात अन्नाचे भांडे ठेवा. यामुळे अन्न दीर्घकाळ खाण्यायोग्य राहील.

- जेवण जर उरले तर सहसा आपण ते उचलून फ्रीजमध्ये ठेवतो. पण असे न करता ज्या भांड्यात उरलेले अन्न आधीच ठेवलेले आहे ते वापरू नये. नवीन भांड्यात अन्न काढून ठेवावे.

Hot Food

- तुम्ही जर ताजे जेवण बनवले असेल आणि लगेच ते खाणार नसाल तरी हरकत नाही. पण गरम जेवण फ्रिजमध्ये ठेवू नका. सामान्य तापमानात जेवण थंड होऊ द्या. मगच ते फ्रिजमध्ये ठेवा.

- उन्हाळ्यात निरोगी राहण्यासाठी ठेवलेले अन्न पुन्हा पुन्हा गरम करण्याची सवय टाळावी. अन्न सारखे गरम केल्याने त्यातील पोषक घटक कमी होऊ लागतात. तसेच एक दिवसापेक्षा जास्त जुने अन्न खाणेही टाळले पाहिजे.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Tata Group: PM मोदींचा एक निर्णय अन् टाटांचा शेअर घेण्यासाठी गुंतवणूकदारांची झुंबड; 73 टक्के स्वस्त मिळतोय शेअर

Marathi Language Controversy: मुंबईत रेल्वे कर्मचाऱ्याचा मुजोरपणा! प्रवाशाला हिंदीत बोलण्याची जबरदस्ती, व्हिडिओ व्हायरल

Air Pollution : नाशिकचा वायू गुणवत्ता निर्देशांकात वाढ; वायू प्रदूषित शहरांच्या यादीत 113 स्थानावर

IPL 2025 Auction: विदर्भाच्या पाच खेळाडूचं नशीब फळफळलं, मिळाली मोठी किंमत; पण उमेश यादव 'अनसोल्ड'

Winter Care : हिवाळ्यात मुले सतत सर्दी, आणि खोकल्यानी आजारी पडतात का? तर या ४ हेल्दी पदार्थ बनवून खाऊ घाला.

SCROLL FOR NEXT