Cutlet Recipe: Sakal
फूड

Cutlet Recipe: सकाळी नाश्त्यात मुग, मटकीपासून बनवा बहुगुणी कटलेट, दिवसभर राहाल उत्साही

Healthy Cutlet Recipe: तुम्हाला दिवसभर उत्साही राहायचे असेल तर सकाळी नाश्त्यात बहुगुणी कटलेट बनवून आस्वाद घेऊ शकता.

पुजा बोनकिले

सकाळ साप्ताहिक-

रेखा नाबर

सकाळी नाश्त्यात पौष्टिक पदार्थ खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. पण रोज नाश्त्यात काय बनवावे हा प्रश्न महिलांना असतो. आज आम्ही तुम्हाला मूग, मटकी आणि बटाट्याचा वापर करून कटलेट कसे बनवतात हे सांगणार आहोत.

मूग, मटकी, ज्वारी, नाचणीमध्ये आरोग्यदायी घटक असतात. जर तुमच्या घरात लहान मुले असे पदार्थ खात नसतील तर तुम्ही कटलेट बनवू शकता. हे कटलेट बनवणे सोपे असून चवदार देखील आहे. चला तर मग जाणून घेऊयाकटलेट बनवण्यासाठी कोणते साहित्य लागते आणि बनवण्याची कृती काय आहे.

बहुगुणी कटलेट बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

तीन मध्यम आकाराचे उकडलेले बटाटे

मूग

मटकी

२ वाट्या कोबी व गाजर कीस

२ टेबलस्पून पेस्ट (लसूण, मिरची, कोथिंबीर,आले)

१ वाटी नाचणी पीठ

१ वाटी ज्वारी पीठ

२ टेबलस्पून धणे जिरे पूड

सैंधव

गूळ

बारीक रवा

तेल

बहुगुणी कटलेट बनवण्याची कृती

बहुगुणी कटलेट बनवण्यासाठी सर्वात आधी बटाटे सोलून परातीत त्याचा लगदा करावा.

नाचणी व ज्वारीच्या पीठात मटकी, भिजवलेले मूग, किस, पेस्ट, धणे जिरे पूड, सैंधव, किंचित गूळ घालून व्यवस्थित मळून घ्यावे.

कटलेट थापून, बारीक रव्यात घोळवून फ्रायपॅनला तेल लावून दोन बाजूंनी खरपूस भाजून घ्यावे.

टोमॅटो सॉस बरोबर सर्व्ह करावे.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

जनसंघ पक्ष म्हणून १९६२मध्ये निवडणुकीत उतरला; पहिल्या प्रयत्नात ० जागा, नंतर 'फिनिक्स'झेप, २०२४ मध्ये भाजपचा चढता आलेख किंगमेकर ठरला!

Maharashtra Assembly Election Result: भाजप पुन्हा नंबर वन, जवळपास ७० टक्के जागा जिंकण्याचा घडविला विक्रम

Maharashtra Election 2024: पंतप्रधान मोदींनी शिंदे-फडणवीस-पवारांचे केले अभिनंदन, म्हणाले, महाराष्ट्रात सत्याचा विजय

Mumbai Assembly Election Results 2024 LIVE Counting: निकालाच्या दिवशी मुंबईत नक्की काय घडलं? वाचा एका क्लिकवर!

Daund Election Result 2024 : दौंड- राहुल कुल यांची हॅटट्रिक, १३ हजार मतांच्या फरकाने विजयी..!

SCROLL FOR NEXT