Turmeric : हळद हे भारतीय संस्कृतीमध्ये शतकानुशतके वापरले जाणारे एक बहुगुणी मसाले आहे. त्याचे औषधी गुणधर्म जगभरात प्रसिद्ध आहेत. हळदीमध्ये कर्क्यूमिन नावाचे एक सक्रिय संयुग असते ज्यामध्ये अनेक आरोग्य फायदे आहेत. यात पोटाचे आरोग्य सुधारण्याची क्षमता देखील समाविष्ट आहे.
जळजळ आणि अपचन कमी करते: हळदीमध्ये असलेले कर्क्यूमिन जठरातील आम्लाचे प्रमाण कमी करते आणि जळजळ आणि अपचन कमी करते.
पोटातील बळतरा कमी करते: हळद पोटातील सूज कमी करते.
आतड्यांचे आरोग्य सुधारते: हळद आतड्यांमधील चांगल्या जीवाणूंची वाढ करते आणि वाईट जीवाणूंचा नाश करते. यामुळे आतड्यांचे आरोग्य सुधारते आणि बद्धकोष्ठता आणि अतिसार यांसारख्या समस्या कमी होतात.
यकृत कार्य सुधारते: हळद यकृताचे कार्य सुधारते आणि पोटातील चरबी कमी करते.
जठराचा अल्सर टाळण्यास मदत करते: हळद पोटातील अम्लाचे प्रमाण नियंत्रित करते आणि जठराचा अल्सर टाळण्यास मदत करते.
पोटातील वेदना कमी करते: हळद पोटातील वेदना आणि सूज कमी करते.
पाचनशक्ती सुधारते: हळद पाचनशक्ती सुधारते आणि अन्न शोषण्यास मदत करते.
रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते: हळद रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत करते आणि संसर्गापासून लढण्यास मदत करते.
वजन कमी करते: हळद चयापचय वाढवते आणि वजन कमी करण्यास मदत करते.
हळदीचे अनेक गुणधर्म आहेत जे पोटासह अन्य अनेक व्याधींवर उपायकारक आहेत.
हळद अनेक प्रकारे वापरली जाऊ शकते. तुम्ही ते दूधात मिसळून पिऊ शकता, चहात घालू शकता किंवा करी आणि इतर पदार्थांमध्ये मसाले म्हणून वापरू शकता. हळदीची पूरक आहार स्वरूपात देखील उपलब्ध आहे.
टीप: हळद सुरक्षित मसाला आहे, परंतु काही लोकांना त्यामुळे दुष्परिणाम होऊ शकतात. जर तुम्हाला गरोदरपणा, स्तनपान, पित्त किंवा रक्तस्त्राव विकार असेल तर हळद वापरण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.
हळद हे तुमच्या पोटाचे आरोग्य सुधारण्यासाठी आणि तुमचे एकंदरीत आरोग्य आणि निरोगीपणा वाढवण्यासाठी एक उत्तम मार्ग आहे.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.