केळीचे नाव ऐकताच अनेकांच्या तोंडाला पाणी सुटते. केळी हे सर्वात जास्त आवडते फळ आहे. उन्हाळा असो वा हिवाळा प्रत्येक हंगामात केळी खाल्ली जाते. अनेक घरांमध्ये नियमित केळी आणली जातात.

इतर हंगामाच्या तुलनेत उन्हाळ्यात केळी खराब होण्याचा धोका असतो. अनेक वेळा केळी मोठ्या प्रमाणात विकत घेतली तरी खराब होण्याचा धोका वाढतो. अशा परिस्थितीत, काही सोप्या पद्धतींचा अवलंब करणे आवश्यक आहे, ज्याच्या मदतीने केळी दीर्घकाळ ताजी ठेवता येते.

एनर्जी - केळी हे ऊर्जेचे पॉवर हाउस मानले जाते. यामध्ये कॅल्शियम आणि पोटॅशियम मुबलक प्रमाणात असते. अशा परिस्थितीत, बहुतेक लोक आपल्या रोजच्या आहाराचा भाग देखील बनवतात. दररोज केळी खरेदी करणे कठीण काम असू शकते. अशा परिस्थितीत केळी एकाच वेळी मोठ्या प्रमाणात विकत घेतल्यास, सोप्या पद्धती वापरणे फायदेशीर ठरू शकते.

देठ झाकून ठेवा - केळी खराब होण्याची सुरुवात अनेकदा वरच्या देठापासून होते. अशा परिस्थितीत केळी जास्त काळ चांगली ठेवायची असतील तर ती कोरड्या जागी साठवून ठेवा आणि केळीच्या वरच्या देठाला कागद किंवा प्लास्टिकने गुंडाळा. यामुळे केळी फार काळ खराब होणार नाही.

हँगरचा वापर करा - केळी जास्त प्रमाणात घेतल्यास खालच्या भागात केळी सडू लागल्याचे दिसून येते. ते योग्यरित्या स्टोर न केल्यामुळे हे घडते. अशा परिस्थितीत जर तुम्हाला केळी जास्त काळ ठेवायची असतील तर तुम्ही केळीच्या हॅन्गरवर लटकवू शकता. केळीचे हँगर बाजारात सहज उपलब्ध होईल. केळीला हँगर्सवर टांगल्याने ते सडण्यापासून वाचू शकतात.

प्लास्टिक पिशव्या वापरा - केळी मोकळ्या वातावरणात ठेवल्यास लवकर पिकतात. अशा परिस्थितीत केळी जास्त काळ साठवून ठेवली तर खराब होण्याचा धोका असतो. जर तुम्हाला केळी काही दिवस साठवायची असतील तर केळीचा वरचा देठ तोडून घ्या आणि नंतर केळी प्लास्टिक किंवा पॉलिथिनच्या पिशवीत ठेवा आणि चांगली गुंडाळा. केळीमध्ये हवा नसेल तर ती जास्त काळ चांगली राहू शकतात.

केळी फ्रीजमध्ये ठेवू नका - उन्हाळ्याच्या हंगामात सर्व खाद्यपदार्थ फ्रीजमध्ये ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो, जरी केळीच्या बाबतीत असे होत नाही. केळी फ्रीजमध्ये ठेवल्यास खराब होण्याचा धोका वाढतो. अशा परिस्थितीत केळी फ्रीजमध्ये ठेवण्याची चूक कधीही करू नका आणि सामान्य तापमानावरच सोडा.