Almond Peel : एखादा पदार्थ सालीसकट खाणे काहीवेळा फायद्याचे असते. पण आपण नेहमीच मुलांना सगळे पदार्थ साल काढून खाण्यास सांगतो. तेही त्याचेच अनुकरण करतात. पण,असा एक पदार्थ आहे जो मुलांच्या आवडीचा आहे. आणि तो आहे तसाच खाण्याचे अनेक फायदेही आपल्या शरीराला मिळतात.

बदामात अनेक पोषक तत्व आहेत. जसे की, व्हिटॅमिन्स, मिनरल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्स असे अनेक फायदे आपल्याला मिळतात. असे मानले जाते की बदामांची साल काढून खाल्ल्याने आपल्या शरीराला त्याचे संपूर्ण पोषणमूल्य मिळते. हे चुकीचे नाही, परंतु त्याची साले फेकून देणे देखील योग्य नाही कारण बदामाच्या सालीमध्ये फायबर असते, ज्यामुळे आपल्या शरीराला पोषक तत्वे मिळतात.

पोट नेहमी स्वच्छ ठेवण्यास मदत करते आणि पचनसंस्था निरोगी ठेवते. यासोबतच ते आपल्या केसांमध्ये आर्द्रता आणि चमक टिकवून ठेवते आणि हृदयाशी संबंधित आजारांमध्येही फायदेशीर ठरते. जर आपण डस्टबिनमध्ये इतके फायदे फेकत आहोत, तर समजून घ्या की आपण आपल्या आरोग्यावरही फेकत आहोत, त्यामुळे बदामाच्या सालींपासून मिळणारे आवश्यक पोषक घटक या मार्गांनी वापरून आपण स्वतःला फायदा करून घेणे महत्त्वाचे आहे.

गरम दूध आणि बदामाची साल

बदामाच्या सालीत असलेले फायबर तुमच्या पचनसंस्थेसाठी फायदेशीर आहे, तसेच ते पोटात आढळणारे चांगले बॅक्टेरिया देखील वाढवतात, जे तुम्हाला नेहमी पोटाच्या समस्यांपासून दूर ठेवतात. यासाठी दुधात गुळ पावडर आणि बदामाच्या सालीची पेस्ट टाकून मुलांना प्यायला देणं उपयुक्त ठरेल.

बदामाच्या सालीची चटणी

एक वाटी आधी भिजवलेले शेंगदाणे, एक चमचा उडीद डाळ, एक वाटी बदामाची साल तेलात हलके तळून घ्या आणि थंड होऊ द्या. थंड झाल्यावर त्यात हिरवी मिरची, आले आणि लसूणच्या काही पाकळ्या, चवीनुसार मीठ आणि लिंबाचे काही थेंब घालून मिक्सरमध्ये चांगले वाटून घ्या. चविष्ट आणि आरोग्यदायी चटणी तयार आहे. तुम्ही ते कोणत्याही गोष्टीसोबत खाऊ शकता. हे

झाडांच्या वाढीसाठी देखील उपयुक्त आहे

बदामाच्या सालीमध्ये असलेले प्रीबायोटिक, अँटीऑक्सिडंट आणि अँटी-मायक्रोबियल गुणधर्म वनस्पतींमध्ये मेटाबोलाइट्स आणि व्हिटॅमिन-ईचे प्रमाण वाढवण्याचे काम करतात, ज्यामुळे झाडे वाढण्यास मदत होते.

बदामाच्या सालीचे लाडू

वाळलेल्या बदामाच्या साली आणि फ्लेक्ससीड्स मिक्सरमध्ये बारीक करून त्यात तूप, गूळ आणि नारळाची पूड टाकून बदामाच्या सालीचे लाडू बनवता येतात. तुमच्या चवीसोबतच तुमच्या आरोग्याचीही काळजी घेईल.