Aluminium Foil Use Tips : रोट्या आणि पराठे गरम ठेवण्यासाठी बहुतेक अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलचा वापर केला जातो. मुलं घरातून शाळेत जाताना किंवा ऑफिसला जाताना अल्युमिनियम फॉइल वापरतात. असे केल्याने रोटी किंवा पराठे गरम राहतात.

पण तुम्हाला माहित आहे का की हे अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल तुमच्या आरोग्याला हानी पोहोचवू शकते होय, हे तुमच्या आरोग्यासाठी खूप धोकादायक आहे. येथे आम्ही तुम्हाला सांगतो की फॉइल पेपरमध्ये अन्न ठेवण्याचे काय तोटे आहेत?

अ‍ॅल्युमिनियमच्या भांड्यांमध्ये अन्न शिजवणे एकवेळ चालेल. मात्र उरलेले अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये साठवणे योग्य नाही. असे साठवलेले अन्न सुरक्षित राहत नाही. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ इलेक्ट्रोकेमिकल सायन्स यामध्ये प्रकाशित संशोधनानुसार, अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमधून वेगवेगळ्या उत्तेजकांमध्ये, विशेषतः डिस्टिल्ड वॉटरमध्ये तसेच अम्लीय आणि अल्कधर्मी द्रावणात बाहेर पडतो.

अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल अन्नामध्ये ऑक्सिजन जाण्यापासून रोखण्यास पुरेसे सक्षम नाही. हे अन्नात बॅक्टेरिया वाढू देते, ज्यामुळे आदल्या यामध्ये साठवलेले अन्न दुसर्‍या दिवशी किंवा लवकर खराब होऊ शकते. अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल अन्नामध्ये ऑक्सिजन जाण्यापासून रोखण्यास पुरेसे सक्षम नाही.

हे अन्नात बॅक्टेरिया वाढू देते, ज्यामुळे आदल्या यामध्ये साठवलेले अन्न दुसर्‍या दिवशी किंवा लवकर खराब होऊ शकते. तज्ज्ञांच्या मते जेव्हा अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलच्या संपर्कात येते तेव्हा त्याचा परिणाम बदलतो. त्यात अ‍ॅल्युमिनियमचे घटक येऊ लागतात, त्यामुळे अन्नाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो.

तज्ज्ञांच्या मते जेव्हा अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलच्या संपर्कात येते तेव्हा त्याचा परिणाम बदलतो. त्यात अ‍ॅल्युमिनियमचे घटक येऊ लागतात, त्यामुळे अन्नाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होतो.

फॉइल पेपरमध्ये ब्रेड पॅक करताना ही चूक करू नका

आम्लयुक्त पदार्थ पॅक करणे टाळा

आम्लयुक्त पदार्थ फॉइल पेपरमध्ये पॅक करू नयेत. कारण या गोष्टी पॅक केल्याने लवकर खराब होऊ शकतात. यासोबतच त्यांचे रासायनिक संतुलनही बिघडू शकते. कृपया सांगा की तुम्ही टोमॅटोची चटणी, सायट्रिक फळे यासारखे पदार्थ अ‍ॅल्युमिनियम फॉइल पेपरमध्ये पॅक करू नका.

खूप गरम अन्न पॅकिंग करू नका

बरेचदा लोक खूप गरम अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक करतात जे आरोग्यासाठी हानिकारक ठरू शकतात. आम्ही तुम्हाला सांगतो की, खूप गरम अन्न पॅक केल्याने त्यात असलेले रसायन अन्नामध्ये मिसळते. अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक केलेले खूप गरम अन्न सतत खाल्ल्याने लोकांना स्मृतिभ्रंश होऊ शकतो. त्यामुळे गरम अन्न पॅक करणे टाळा.

शिळे अन्न

रात्री उरलेले शिळे अन्न कधीही अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये गुंडाळून ठेवू नका. हे आरोग्यासाठी अत्यंत हानिकारक आहे.ते खाल्ल्याने तुमचे आरोग्य बिघडू शकते.

प्रतिकारशक्ती कमकुवत होऊ शकते

तुम्ही सतत अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये अन्न पॅक करून काही तासांनी खात असाल, परंतु असे केल्याने रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत होऊ शकते. दुसरीकडे, जर तुम्ही दररोज अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये ठेवलेले अन्न खाल्ले तर ते तुमच्या शरीराची रोगांशी लढण्याची शक्ती कमी करते.

अनेक वेळा घाईघाईत आपण गरम अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक करतो, पण ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप हानिकारक असते. अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक केलेले अन्न खाल्ल्याने मेंदूच्या पेशींची संख्या कमी होते. अनेक वेळा घाईघाईत आपण गरम अन्न अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक करतो, पण ते आपल्या आरोग्यासाठी खूप हानिकारक असते. अ‍ॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅक केलेले अन्न खाल्ल्याने मेंदूच्या पेशींची संख्या कमी होते.