लसूण शतकानुशतके आपल्या स्वयंपाकघराचा एक भाग आहे. लसणाच्या बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आणि जंतुनाशक गुणधर्मांमुळे त्यात औषधी गुणधर्म आहेत. लसणाचे हे फायदेशीर गुणधर्म त्यात असलेल्या ऍलिसिनमुळे आहेत.
यामध्ये फॉस्फरस, झिंक, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम सारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात. व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, फोलेट, नियासिन आणि थायामिन देखील लसणात चांगल्या प्रमाणात आढळतात. जो आपले अनेक आजार बरे करतो.
लसणात आढळणारे पोषक तत्व तुमच्या शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यात जीवनसत्त्वे मोठ्या प्रमाणात असल्याने ते आपल्या शरीरात होणाऱ्या अनेक आजारांपासून आपले संरक्षण करते. लसणात फॉस्फरस, झिंक, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम यांसारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात.
व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन के, फोलेट, नियासिन आणि थायामिन देखील लसणात चांगल्या प्रमाणात आढळतात. त्यामुळे अनेक आजारांपासून आपले संरक्षण होते.
व्हायरल इन्फेक्शनवर प्रभावी
खोकला आणि सर्दीसोबत संसर्गाची समस्या असल्यास रिकाम्या पोटी लसणाच्या दोन पाकळ्या ठेचून खाणे फायदेशीर ठरते. लहान मुले आणि लहान मुलांसाठी, लसणाच्या पाकळ्या धाग्यात बांधून त्यांच्या गळ्यात घातल्याने एखाद्याला पचनाचा त्रास असल्यास रक्तसंचयच्या लक्षणांपासून आराम मिळतो.
पचनाच्या समस्यांमध्ये फायदेशीर
कच्च्या लसणाचा आहारात समावेश केल्याने त्यांच्या पचनाच्या समस्या दूर होतात. त्याचा आतड्यांना फायदा होतो आणि चिडचिड कमी होते. हे पोटातील जंत देखील मारते आणि खराब बॅक्टेरिया नष्ट करते. आतड्यातील चांगल्या बॅक्टेरियापासून संरक्षण करते.त्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.
प्रतिकार शक्ती वाढवते
लसणात झिंक पुरेशा प्रमाणात असते ज्यामुळे ते आपली प्रतिकारशक्ती वाढवते आणि त्यात व्हिटॅमिन सी असते. जे संसर्गाशी लढण्यास मदत करते. तसेच, डोळ्यांच्या आणि कानाच्या संसर्गामध्ये हे खूप फायदेशीर आहे कारण त्यात प्रतिजैविक गुणधर्म आहेत.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.