गणेशोत्सव लवकरच येणार असून त्यानंतर नवरात्री आणि त्यानंतर करवा चौथची तयारी सुरू होणार आहे. वर्षातील शेवटचे ४ महिने सण साजरे करण्यातच जातात. लोकांच्या घरांची साफसफाई सुरू होईल.

दिवाळी येईपर्यंत घराची चमक कायम राहावी म्हणून प्रत्येकजण आपापल्या घराची शोभा वाढवू लागतो. यासोबतच खाण्यापिण्याची लिस्टही तयार केली जाते. गणेशोत्सवात बाप्पाला काय नैवेद्य द्यायचा, नवरात्रीत देवीला काय प्रसाद बनवायचा या विचारात तुम्ही व्यस्त असाल.

या सणांमध्ये लोक उपवासही करतात आणि त्यानुसार घरी जेवणाची व्यवस्था केली जाते. साबुदाणा, रताळे आणि इतर अनेक गोष्टी कांदा आणि लसूणशिवाय तयार केल्या जातात. बर्‍याच लोकांना असे वाटते की उपवासाच्या जेवणाला चव नसते पण तसे नाही.

आज आम्ही तुम्हाला अशाच फ्रूट चाट रेसिपी सांगणार आहोत, ज्या बनवायला सोप्या आणि स्वादिष्ट असतील.

1. स्वीट बटाटा फ्रूट चाट रेसिपी

उपवासात रताळे मोठ्या प्रमाणात खाल्ले जातात. कोणी ते सलाड म्हणून खातात, कोणी चाट म्हणून तर कोणी भाजी म्हणून खातात. ही रेसिपी रताळ्यांसोबत इतर फळे भाजून बनवता येते.

लागणारे साहित्य-

• 4 रताळे

• 1 मोठे सफरचंद

• 1 किवी

• 1/2 अननस

• 1 टेबलस्पून फ्लेवरलेस ऑइल

• चवीनुसार काळ मीठ

• 1/2 टीस्पून भाजलेले जिरे

• एक चिमूटभर काळी मिरी पावडर

• 1 टीस्पून मध

स्वीट बटाटा फ्रूट चाट बनवण्याची पद्धत-

• सर्व प्रथम रताळे बारीक चिरून एका भांड्यात ठेवा. कापलेले सफरचंद, किवी आणि अननस एक एक करून टाका.

• आता फ्लेवरलेस ऑइल आणि मीठ घालून मिक्स करा. यानंतर भाजलेले जिरे, काळी मिरी पावडर आणि मध घालून सर्वकाही मिक्स करावे.

• एक लाकडाचे स्क्युअर घ्या प्रथम सफरचंद, रताळे, किवी आणि अननस टाका आणि नंतर सफरचंद घालून दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या.

• मसालेदार मध बनवण्यासाठी एका भांड्यात मध घ्या आणि त्यात मीठ, जिरे, मिरपूड घालून मिक्स करा. तुमचा मसालेदार मध तयार आहे.

• प्रथम एका प्लेटमध्ये दही पसरवा आणि त्यावर भाजलेल्या फळांच्या स्क्युअर्स ठेवा. आता त्यावर मसालेदार मध, डाळिंबाचे दाणे आणि बारीक चिरलेली हिरवी कोथिंबीर घालून सजवा आणि सर्व्ह करा.