varan fal google
लाइफस्टाइल

भाजीपोळी खाऊन कंटाळलात, एकदा हे वरण फळ ट्राय करून बघा...

टिपः पिठ मळतांना थोडं तेल टाकल्यास वरणफळ अजून चवदार लागते.

नमिता धुरी

वरण फळांसाठी लागणारे साहित्य:

1) गव्हाचे पिठ

2) मीठ

3) तेल

4) तुरीची डाळ

5) हिरवी मिरची,लसूण पाकळ्या पेस्ट

6)फोडणीसाठी थोडा हिंग, कढिपत्ता आणि मेंथीचे दाणे

वरणफळाची कृती:

1) गव्हाचे पिठ, मीठ आणि थोडसं तेल घालून पोळीसाठी मळतो तशी कणिक मळून ठेवायची.( घरातील सदस्यानुसार पिठ आणि दाळ याचा अंदाज घ्यावा)

2) नंतर पिठाच्या अंदाजानुसार तुरीची डाळ घेऊन ती स्वच्छ धुवून अंदाजे कुकर मध्ये हळद मीठ घालून शिजवून घ्यायची( अंदाजे ३ ते ४ शिट्ट्या)

3)नंतर दाळ शिजवून झाल्यावर परत १ ते २ ग्लास गरम पाणी टाकून उकळुन घ्यावी.

नंतर उकळलेल्या वरणाला मस्त मोहरी, कढिपत्ता, जिरे, मेथीचे दाणे आणि हिरवी मिरची पेस्ट घालून तुपात फोडणी घालून घ्यायची आणि वरणाला उकळी येऊ दयायची.

4) नंतर वरणाला उकळी येत असताना कणकेची पोळी लाटावी. आणि एका पोळीचे चार भाग करुन ते उकळत्या वरणात हळूहळू सोडावेत. १० मिनीटे उकळी काढून वरण फळं शिजू द्यावी.

5) वरण फळं ताटात वाढून त्यावर साजूक तूप घालून गरमागरम सर्व्ह करावे.

टिपः पिठ मळतांना थोडं तेल टाकल्यास वरणफळ अजून चवदार लागते.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Latest Marathi News Updates : खेरवाडी उड्डाणपुलावर चालत्या कारने घेतला पेट

Jalgaon Jamod Assembly Election 2024 Result : जलंब मतदार संघाचा विक्रम मोडत जळगावने रचला नवा इतिहास

Phulambri Assembly Election 2024 Result : फुलंब्री विधानसभेत 25 जणांचे डिपॉझिट जप्त! मनसेसह 19 उमेदवारांना नोटा पेक्षाही कमी मतदान

CSK ची साथ सुटताच Deepak Chahar च्या बहीण अन् पत्नीची स्पेशल सोशल मीडिया पोस्ट; पाहा काय लिहिलंय

Mumbai Local Train: मुंबईमध्ये उद्यापासून १३ नवीन AC लोकल धावणार; गाड्यांची संख्या ९६ वरुन १०६

SCROLL FOR NEXT