केक ही अशी गोष्ट आहे ज्याशिवाय जवळजवळ प्रत्येक उत्सव अपूर्ण आहे. कारण वाढदिवसाच्या पार्टीपासून लग्नाच्या वाढदिवसापर्यंतच्या सेलिब्रेशनमध्ये केक हा महत्त्वाचा भाग असतो. इतकंच नाही तर सेलिब्रेशन व्यतिरिक्त महिला आपल्या मुलांना स्नॅक्स म्हणून केकही देतात.
आपण केकशिवाय वाढदिवस साजरा करू शकत नाही. पण तुम्हाला माहीत आहे का की अनेक ठिकाणी केकशिवाय वाढदिवस साजरा करतात.
जगाच्या अनेक भागांमध्ये, वाढदिवस साजरा करण्यासाठी पारंपारिक पदार्थ तयार केले जातात. हे पदार्थ इतके खास आहेत की ते विशेषतः वाढदिवसाच्या दिवशी बनवले जातात. मात्र, आता ही खाद्य परंपरा अनेक ठिकाणी पाळली जात आहे.
तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की चीनमध्ये वाढदिवसानिमित्त केक कापण्याऐवजी नूडल्स बनवले जातात. हे नूडल्स खूप लांब असतात, ज्याला लाँग नूडल्स असेही म्हणतात. असे मानले जाते की दीर्घ आयुष्यासाठी लाँग नूडल्स म्हणजेच चांग शौ मियां तयार केले जातात. या दिवशी ते खाणे खूप चांगले मानले जाते. जीवनात आनंद मिळतो आणि दीर्घायुष्य वाढते.
नेदरलँडमध्ये एक अनोखा केक कापला जातो. या अनोख्या केकचे नाव पाई आहे, ज्यामध्ये फ्रूट फिलिंग केले जाते. तसेच, वर व्हीप्ड क्रीम लावले जाते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की ही एक प्रसिद्ध डच मिठाई आहे, ज्याचा लोक त्यांच्या वाढदिवशी आनंद घेतात.
ऑस्ट्रेलियात वाढदिवसाच्या दिवशी फेरी ब्रेडचा आस्वाद घेतला जातो. वाढदिवसाला फेरी ब्रेड बनवणे खूप खास मानले जाते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की फेरी ब्रेड खूप चवदार आहे, जी विशेषतः मुलांच्या वाढदिवसाला बनवली जाते. फेरी ब्रेड बहुतेक त्रिकोणी आकारात बनवले जाते.
हे ब्रेड घरी बनवणे खूप सोपे आहे. ते बनवण्यासाठी जास्त खर्च येत नाही, बडीशेप, ब्रेड आणि बटर असे फक्त 3 घटक लागतात. फेरी ब्रेड बनवण्यासाठी सर्वप्रथम ब्रेडवर बटर लावले जाते आणि त्यात अनेक रंगीबेरंगी बडीशेप टाकली जाते.
लेयर मिठाई, जे अनेक लेयर जोडून तयार केले जाते. चिलीमध्ये या मिठाईला 'टोर्टा डी मिल होजस' असेही म्हणतात, जे हजार लेयरनी तयार केले जाते. ही मिठाई खास वाढदिवसानिमित्त बनवली जाते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की ही मिठाई केक किंवा पेस्ट्रीसारखे आहे, परंतु ते एका वर एक पातळ लेयर ठेवून बनवले जाते.
या लेयर्समध्ये कॅरमेलाइज्ड दूध, अक्रोड, जाम आणि व्हीप्ड क्रीम असते. तुम्ही घरीही करून पाहू शकता.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.