Walnuts For Health : कोणत्याही गोळ्या औषधांचा वापर करून पोषण मिळवणे सोप्प आहे. पण, त्यातून मिळालेले पोषण जास्तवेळ राहतही नाही. तुम्हाला जर जास्त वेळ टिकणारे आणि खरेच फायदेशीर असलेले पोषण हवे असेल तर आज एका सुपरफूड बद्दल माहिती घेऊयात.
हे सुपरफूड आहे अक्रोड. अक्रोड हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. हे जेवढे पौष्टिक आहे तेवढेच ते खाण्यातही फायदेशीर आहे. तुम्ही त्याचे सेवन अनेक प्रकारे करू शकता. तुम्ही हे कोणत्याही प्रकारे खाऊ शकता. पण भिजवून खाल्ल्यास आरोग्यासाठी अनेक फायदे होऊ शकतात.
अक्रोडात नैसर्गिक संयुगे असतात. ही संयुगे एंजाइमची क्रिया रोखण्याचे काम करतात. जर तुम्ही अक्रोड भिजवून खाल्ले तर ते या संयुगे निष्पक्ष होण्यास मदत करते. याशिवाय पचनक्रियेत अडथळे निर्माण करणारे एन्झाईम्स कायमचे गळून पडतील.
आता प्रश्न असा आहे की अक्रोड भिजवून खावे की कोरडे? त्याच्या सेवनाने कोणत्या समस्यांपासून मुक्ती मिळू शकते? शरीरात कोणते पोषक तत्व दिले जातात?याचीच माहिती घेऊयात.
अक्रोड हे पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत. कोरडे फळे भिजवून खाण्याची आपली जुनी परंपरा आहे. यामध्ये अक्रोड खूप खास मानले जाते. नियमितपणे भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने अनेक आरोग्य फायदे मिळतात. (Walnut Benefits)
अक्रोडमध्ये निरोगी चरबी, प्रथिने, जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स भरपूर असतात. किंवा आपण असे म्हणू शकतो की हे काजू पोषक तत्वांचे संपूर्ण पॅकेज आहेत. अशा परिस्थितीत जर तुम्ही भिजवलेले अक्रोडाचे सेवन केले तर ते इन्सुलिनच्या संवेदनशीलतेवर खूप फायदेशीर ठरते,ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते. भिजवलेले अक्रोड रिकाम्या पोटी खाण्याचे 5 चमत्कारी फायदे.
हृदय निरोगी ठेवते
तज्ज्ञांच्या मते अक्रोड हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. मात्र, ते भिजवून खाणे अधिक फायदेशीर ठरते. याच्या नियमित सेवनाने शरीरातील बॅड़ कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते. खरं तर, अक्रोडमध्ये असलेले पोषक तत्व रक्तवाहिन्यांची कार्यक्षमता सुधारण्यासाठी प्रभावी आहेत.
पचनक्रिया सुधारते
अक्रोड हे कॅलरीजचा चांगला स्रोत आहे. अशा परिस्थितीत, त्याचे नियमित सेवन शरीराचे वजन नियंत्रित करण्यास मदत करते. आम्ही तुम्हाला सांगतो की अक्रोडमध्ये प्रथिने, हेल्दी फॅट आणि फायबर भरपूर असल्याने ते आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर ठरू शकते. भिजवलेल्या अक्रोडाचे सेवन केल्यास ते तुमची पचनशक्ती वाढवते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुधारते. (Health Tips)
शरीर तंदुरुस्त ठेवते
सुपरफूडमध्ये समाविष्ट असलेल्या अक्रोडात शरीराच्या अनेक समस्या दूर करण्याची क्षमता असते. विशेषतः शरीर तंदुरुस्त ठेवण्यासाठी. खरं तर, जर तुम्ही भिजवलेल्या अक्रोडाचे सेवन केले तर ते ऊर्जा तर वाढवतेच पण तंदुरुस्ती आणि आरोग्य राखण्यासाठी देखील मदत करू शकते.
हाडे मजबूत होतात
अक्रोडाचे सेवन हाडांसाठी देखील फायदेशीर मानले जाते. सांधेदुखी इत्यादींसाठीही तज्ज्ञ ते खाण्याचा सल्ला देतात. आम्ही तुम्हाला सांगतो की अक्रोडमध्ये असलेले पोषक तत्व हाडांना दीर्घकाळ सक्रिय ठेवतात. याशिवाय जर कोणाला सांधेदुखीचा त्रास होत असेल तर त्यांनीही याचे सेवन करावे.
अॅलर्जीपासून बचाव मिळतो:
शरीरातील अॅलर्जी दूर करण्यासाठी अक्रोडाचे सेवनही केले जाऊ शकते. पण खाण्याची पद्धत बदलणे सर्वात फायदेशीर ठरेल. आम्ही तुम्हाला सांगूया की कोरडे अक्रोड पचण्यास खूप कठीण असते आणि त्याच्या सेवनाने काही लोकांमध्ये अॅलर्जी होऊ शकते. अशा परिस्थितीत भिजवलेले अक्रोड तुम्हाला अॅलर्जी दूर करण्यात मदत करू शकते.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.