Monika Lonkar –Kumbhar
आपल्या देशात सूर्यफुलाची शेती आवर्जून केली जाते.
सूर्यफुलापासून तेल काढले जाते आणि त्या तेलाचा वापर खाद्यपदार्थांमध्ये केला जातो.
सूर्यफुलासोबतच त्याच्या बिया आरोग्यासाठी फायदेशीर मानल्या जातात.
सूर्यफुलाच्या बियांमध्ये फायबर, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन बी6, लोह, मॅग्नेशियम प्रथिने यांसारखे पोषकघटक असतात. सूर्यफुलाच्या बियांचे आरोग्यदायी फायदे कोणते? जाणून घेऊयात.
सूर्यफुलांच्या बियांचे सेवन केल्याने रक्तातील साखर नियंत्रित राहण्यास मदत होते.
सूर्यफुलाच्या बियांचे सेवन केल्याने पचनक्षमता सुधारते अन् पोटाच्या समस्या दूर होण्यास मदत होते.
सूर्यफुलाच्या बियांचे नियमित सेवन केल्याने वजन नियंत्रणात राहते.