Monika Lonkar –Kumbhar
आज सर्वत्र आषाढी एकादशी मोठ्या उत्साहात साजरी केली जात आहे.
आज अनेक जण उपवास करतात. उपवासानिमित्त वरईपासून (भगर) विविध खाद्यपदार्थ बनवले जातात. वरईचे सेवन केल्याने आरोग्याला काय फायदे होतात? जाणून घेऊयात.
भगरीचे सेवन केल्याने कोलेस्ट्रॉल कमी होऊन हृदयविकार अथवा हृदयासंबंधित आजाराचा धोका कमी होतो.
कॅल्शिअम मुबलक प्रमाणात आढळते. त्यामुळे हाडे मजबूत होतात. हाडे दुखण्यापासून आराम मिळतो.
भगर खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या कमी होतात. यामध्ये असलेले फायबर बद्धकोष्ठता, अपचन, गॅस दूर होण्यास मदत करते.
वरईमध्ये कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स आढळतो. ज्यामुळे, रक्तातील साखर वाढू देत नाही.
वरईमध्ये कॅलरीज खूप कमी असतात. त्यामुळे, चयापचय लवकर होते आणि वजन कमी होण्यास मदत होते.