Ramzan Eid 2023 : शीर खुरमा खाण्याचे आरोग्याला मिळतात एवढे फायदे...

धनश्री भावसार-बगाडे

स्किम्ड किंवा टोन्ड दूध

शीर खुर्मा बनवण्यासाठी फुल क्रीम दुधाऐवजी स्किम्ड किंवा टोन्ड दूध वापरा. कारण स्किम्ड किंवा टोन्ड दुधात फॅटचे प्रमाण कमी असते.

Ramzan Eid 2023 | esakal

सॅच्युरेटेड फॅट

संपूर्ण दुधामध्ये सॅच्युरेटेड फॅट असते जे आरोग्यासाठी हानिकारक असते.

Ramzan Eid 2023 | esakal

रक्तदाब सुरळीत

शीर खुर्मा हे प्रत्यक्षात शेवया आहे, जे गव्हाच्या पिठापासून बनवले जाते. त्यामध्ये सोडियमचे प्रमाण खूपच कमी असते. त्यामुळे रक्तदाब वाढू देत नाही.

Ramzan Eid 2023 | esakal

गुळाचा शीर खुर्मा

शीर खुर्मा बनवण्यासाठी साखरेऐवजी गुळाची पावडर वापरा. कारण गुळात पुरेशा प्रमाणात लोह असते.

Ramzan Eid 2023 | esakal

फायदे

यामध्ये अँटिऑक्सिडंट्स, झिंक आणि सेलेनियम सारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात.

Ramzan Eid 2023 | esakal

पचनासाठी उत्तम

शीर खुर्मामध्ये छोटी वेलची टाकावी. हे केवळ पदार्थांना सुवासिक बनवत नाही तर ते पचनासाठी देखील चांगले आहे कारण ते पित्त रसाचा स्राव वाढवते.

Ramzan Eid 2023 | esakal

सुका मेवा

काजू, बदाम, मनुका यांसारखे सुका मेवा शीर खुर्मा बनवताना त्याचे पौष्टिक मूल्य वाढवण्यासाठी जोडले जातात.

Ramzan Eid 2023 | esakal

पोषक तत्व

यामध्ये व्हिटॅमिन बी6, झिंक आणि मॅग्नेशियम भरपूर प्रमाणात असते जे शरीरासाठी महत्त्वाचे असते.

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Ramzan Eid 2023 | esakal