धनश्री भावसार-बगाडे
कांद्याच्या उग्र वासामुळे कच्चा कांदा खाणे लोक टाळतात. पण उन्हाळ्यात सॅलेड म्हणून कच्चा कांदा खाणे फार उपयुक्त असते.
कांद्यात सल्फर मोठ्या प्रमाणात असतं. त्यामुळे झळ लागत नाही.
कांद्यात अँटीऑक्सिडंट मोठ्याप्रमाणात असतं. ज्यामुळे संपूर्ण आरोग्य राखण्यास मदत होते.
कच्चा कांदा खाल्ल्याने काय फायदे होतात जाणून घेऊया.
कांद्यात व्हिटॅमिन सी असल्याने रोग प्रतिकारक शक्ती चांगली राखण्यास मदत केली जाते.
कांद्यात एलिल प्रोपाइल डायसल्फाइड नावाचा घटक असतो. जो टाइप २ चा डायबेटीमध्ये शुगर कंट्रोल करतो.
या काळात होणाऱ्या ऋतू बदलाने होणारे सर्दी, फ्लू आणि श्वासासंबंधीच्या आजारांपासून आराम देतात.
कच्च्या कांद्यात ऑर्गनो सल्फर नावाचा घटक असतो. जो पोटाच्या कँसर बरोबरच इतर कँसरचाही धोका कमी करतो.
कच्च्या कांद्यात भरपूर प्रमाणात कॅल्शियम असते. त्यामुळे हाडे आणि दात मजबूत होतात.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.