सकाळ डिजिटल टीम
पालक ही आपल्या आरोग्यासाठी अत्यंत पौष्टीक आहे.
आज आपण पालकपासून तयार करण्यात येणारी पालक पुरीची रेसिपी जाणून घेणार आहोत.
साहित्य - गव्हाचे पीठ, पालक, ओवा, आले, चवीनुसार मीठ, मिरची पावडर, गरम मसाला, जिरे आणि तेल
उकळत्या पाण्यात पालक घाला आणि शिजू द्या. त्यानंतर पाण्यामधून पालक काढा आणि मिक्समधून पालकचे मिश्रण काढा.
त्यानंतर ओवा, आले, कांदा, टमाटर आणि मिरची पेस्ट होईपर्यंत मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या.
आता एका भांड्यात गव्हाचे पीठ घ्या. त्यात वरील बारीक केलेले मिश्रण आणि पालक घाला. त्यात चवीनुसार तिखट, मीठ घाला.
कणिकमध्ये हे मिश्रण मिक्स करा आणि कणकीचा गोळा तयार करा. हा गोळा दहा मिनिटे बाजूला ठेवा.
या कणकीच्या गोळ्यापासून छोट्या छोट्या चपाती (पुरी) तयार करा.
कढईत तेल गरम करा आणि त्यात या चपाती (पुरी) तळा.
ही पालकपुरी तुम्ही दही किंवा लोणचंसोबत खाऊ शकता.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.