लाल बटाट्याचे इतके आरोग्यदायी फायदे आहेत, की तुम्ही पांढरा बटाटा खाणे बंद कराल!

भाज्यांचा राजा म्हणून ओळखला जाणारा बटाटा आपल्या आहाराचा एक आवश्यक भाग आहे, त्याशिवाय प्रत्येक भाजी अपूर्ण आहे.

बटाट्याचे नाव ऐकताच तुमच्या मनात फक्त पांढरा बटाटाच येतो, पण पांढऱ्या बटाट्याशिवाय लाल बटाटेही असतात.

यामध्ये अनेक पोषक घटक आढळतात. पांढऱ्या बटाट्यापेक्षा लाल बटाटे जास्त फायदेशीर मानले जातात. चला जाणून घेऊया लाल बटाट्याचे फायदे..

पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात

लाल बटाट्यामध्ये Anthocyanins नावाचे अँटीऑक्सिडंट असतात, जे शरीराला मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण देतात आणि पेशींना नुकसान होण्यापासून वाचवतात.

जीवनसत्त्वे आणि खनिजे

लाल बटाट्यामध्ये व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन बी 6, पोटॅशियम आणि फायबर जास्त प्रमाणात असते. हे पोषक घटक शरीराचे एकंदर आरोग्य राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.

मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी फायदेशीर

लाल बटाट्याचा Glycemic Index पांढऱ्या बटाट्याच्या तुलनेत कमी असतो, त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत होते. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी ते फायदेशीर ठरू शकते.

हृदयाचे आरोग्य सुधारते

लाल बटाट्यामध्ये पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे उच्च रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. हृदयाचे आरोग्य राखण्यासाठी हे महत्त्वाचे आहे.

पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते

लाल बटाट्यामध्ये पांढऱ्या बटाट्यापेक्षा जास्त फायबर असते, जे पचनसंस्था निरोगी ठेवण्यास मदत करते. बद्धकोष्ठता सारख्या समस्या दूर करण्यात आणि आतड्यांचे आरोग्य सुधारण्यासाठी हे उपयुक्त आहे.

डिस्क्लेमर : सदर लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी आहे. सकाळ माध्यम समूह अशा कोणत्याही गोष्टींची पुष्टी करत नाही. अधिक तपशीलांसाठी तुम्ही तज्ज्ञांचे मार्गदर्शन घेऊ शकता.

महिनाभर खजूर खाल्ल्यास 'या' समस्या पूर्णपणे दूर होतील; जाणून घ्या फायदे