पुणे: तुम्ही बेसनचे अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवले आणि खाल्ले असतील. बेसन रोटीची चवही घेतली असेल. तर यावेळी काहीतरी वेगळं करून बघा. त्यातील एक डिश म्हणजे बेसन डोसा बनवा. बेसन डोसा खाण्यास अतिशय चवदार आहे आणि तो खूप लवकर तयार होतो. त्याच वेळी, ती हिरव्या चटणीसह खा किंवा चहाबरोबर त्याचा आनंद घ्या, त्याची चव चांगली आहे. चला तर मग जाणून घ्या बेसन क्रिस्पी डोसा कसा बनवायचा...
साहित्य:
- बेसन - एक कप
- कांदा - बारीक चिरलेला
- हिरवी मिरची - २ बारीक चिरून
- मीठ - चवीनुसार
- आले - किसलेले लहान तुकडे
- हिरवी कोथिंबीर - बारीक चिरून
- दही - एक कप पेक्षा थोडे कमी
कृती:
- बेसन डोसा बनवण्यासाठी प्रथम एका मोठ्या भांड्यात बेसन काढा.
- आता त्यात दही घाला, नंतर 2 कप पाणी, मीठ घाला आणि चांगले फेटून घ्या.
- त्यानंतर ते झाकून ठेवा.
- नंतर त्यात चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, आले आणि हिरवी कोथिंबीर घालून चांगले मिक्स करा.
- आता थोडे तेल घालून नॉनस्टिक तव्यावर तेल घाला.
- थोडे मिश्रण घ्या आणि तव्यावर डोसा बनवा आणि सर्वत्र पसरवा.
- त्यावर तेल घाला. ते ब्राउन झाल्यावर परतून घ्या.
- अशारितीने तुमचा गरम बेसन डोसा तयार आहे.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
