Beetroot Kheer Recipe: बीट खायला आवडत नाही? ट्राय करा टेस्टी आणि हेल्दी खीर

Recipe for Kids: बीट आपल्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर असतात. बीटात आयर्न असते आणि ते आपल्या शरीरातली रक्ताची कमतरता दूर करते. पण लहान मुले असोत की मोठे, प्रत्येकजण ते खायला नकार देतात. पण फक्त चव आवडत नाही म्हणून खायला नकार देणं बरोबर नाही. 

बीट खाल्लं पाहिजे.. अशात के करावं प्रश्न पडला आहे? ट्राय करा टेस्टी बीटाची खीर. बीटापासून बनवलेल्या खीरीची चव अप्रतिम आहे आणि सगळेच ती आवडीने खातील. बघूया, बीटरूटची खीर कशी बनवायची.

साहित्य:

• अर्धा लिटर दूध

• दोन चमचे तूप

• दोन चमचे ड्रायफ्रुट्स

• एक बीट

• अर्धी वाटी साखर

• अर्धा चमचा वेलची पूड

• अर्धी वाटी तांदूळ

कृती: 

• दूध एका भांड्यात उकळण्यासाठी ठेवा. 

• तांदूळ धुवून भिजवा. 

• दुधाला उकळी आल्यावर तांदळाचे पाणी गाळून ते तांदूळ दुधात घाला. 

• बीट धुवून किसून घ्या. 

• कढई गरम करून त्यात देशी तूप घाला. 

• बीट देशी तुपात मंद आचेवर भाजून घ्या. 

• बीट चांगले भाजून झाल्यावर तांदूळ आणि दुधाच्या भांड्यात टाका. 

• तांदूळ आणि बीटरूट चांगले शिजायला लागल्यावर त्यात साखर आणि वेलची पावडर घाला. 

• थोडा वेळ शिजवा आणि घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा. 

• हव्या त्या ड्रायफ्रुट्सने सजवा आणि गरम किंवा थंड सर्व्ह करा.