सरकारचा मोठा निर्णय! पॅकेट पाहून समजेल तुमचं खाणं किती Healthy

पॅकबंद अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत सामान्य माणसालाच नव्हे, तर सरकारलाही चिंता आहे.
food
foodesakal
Updated on
Summary

पॅकबंद अन्नाच्या गुणवत्तेबाबत सामान्य माणसालाच नव्हे, तर सरकारलाही चिंता आहे. यासाठी पॅकबंद वस्तूंसाठी हेल्थ स्टार रेटिंग लवकरच सुरू करण्यात येणार आहे.

खरेदी केलेले उत्पादन आरोग्यासाठी (Health) किती हानिकारक आहे हे ग्राहकाला कळावे, यासाठी भारतीय अन्न सुरक्षा व मानके प्राधिकरण (FSSAI) सर्व पॅकेज उत्पादनांचे हेल्थ रेटिंग करेल. FSSAIच्या एका वरिष्ठ अधिकाऱ्याने सांगितले की, हेल्थ स्टार रेटिंग (HSR)चे उद्दीष्ट ग्राहकांना निरोगी अन्न खाण्याकडे आणणे हे आहे, जेणेकरून बिघडलेल्या लाइफस्टाइलमुळे भारतीयांना आजारी पडण्यापासून वाचवले जाऊ शकेल.

food
खाद्यभ्रमंती : ‘विनय हेल्थ होम’चा उसळपाव

या मानकांवर रेटिंग निश्चित केले जाणार आहे

FSSAIच्या अधिकाऱ्याने सांगितले की, उत्पादनांमध्ये असलेल्या मीठ, साखर आणि चरबीचे प्रमाण यावर आधारित उत्पादनांचे आरोग्य रेटिंग निश्चित केले जाईल. ही माहिती पॅकेटच्या पहिल्या पानावरच दिली जाईल. 'आयआयएम अहमदाबाद'च्या संशोधन अहवालात पॅकेटच्या पहिल्या पानावर माहिती दिल्यास ग्राहकांवर अधिक परिणाम होईल, असे म्हटल्यानंतर ही तयारी करण्यात आली आहे.

food
दिल्लीमध्ये हेल्थ इमर्जन्सीची परिस्थिती; प्रदुषित हवा बनली 'जीवघेणी'

20 हजार लोकांवर हा सर्व्हे करण्यात आला

'FSSAI'चे मुख्य कार्यकारी अधिकारी अरुण सिंघल यांनी सांगितले की, आयआयएम अहमदाबादने देशभरातील सुमारे २० हजार लोकांसह याचे सर्वेक्षण केले आणि समाजाला निरोगी खाण्याकडे कसे वळवता येईल, याचा शोध घेतला. या बदलाच्या माध्यमातून डायबिटीज, बीपी आदी असंसर्गजन्य आजारांना (NCD) आळा बसणार असल्याचे त्यांनी सांगितले.

आता पॅकेटच्या मागे माहिती

उत्पादनांमध्ये असलेल्या पोषक तत्वांची (nutrient) माहिती देण्याची सूचना FSSAIने यापूर्वीच केली आहे, परंतु कंपन्या आता पॅकेटच्या मागील बाजूस देतात. आयआयएम अहमदाबादने (IIM-A) पहिल्या पानावर माहिती दिल्यास त्याचा अधिक परिणाम होईल, असे सुचविले. ब्रिटन, चिली, मेक्सिको, न्यूझीलंड आणि ऑस्ट्रेलियासारख्या देशांमध्ये हा निकष पाळला जातो.

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Related Stories

No stories found.