वीकेंडनंतर सगळ्यांना ऑफिसला जाण्याची घाई असते. जे हाऊस मेकर आहेत, त्यांना घाई असते कारण त्यांना लहान मुलांसाठी आणि मोठ्यांसाठी टिफिन बनवावा लागतो. अनेक महिला घरातील आणि कार्यालयीन दोन्ही कामे सांभाळतात.
अशा परिस्थितीत जर चुकून तुम्ही सकाळी उशिरा उठलात तर त्याचा थेट परिणाम तुमच्या नाश्त्यावर होतो. उशिरा उठल्यामुळे अनेकदा लोक नाश्ता करणे सोडून देतात, तर सकाळचा नाश्ता आपल्या शरीरासाठी खूप महत्त्वाचा असतो. सकाळी नाश्ता केल्याने दिवसभर शरीरात ऊर्जा राहते.
अशा परिस्थितीत आज आम्ही तुम्हाला एका नाश्त्याबद्दल सांगणार आहोत, जे तुम्ही फक्त 10 मिनिटांत बनवू शकता. खरंतर आज आम्ही तुम्हाला चीला कसा बनवायचा ते शिकवणार आहोत. हा चीला बेसनाचा किंवा रव्याचा नसून पिठाचा आहे.
पीठ तुम्हाला प्रथिने आणि फायबर चांगल्या प्रमाणात भरते, तर भाज्या तुमच्या जेवणात आवश्यक खनिजे आणि जीवनसत्त्वे जोडतात. अशा परिस्थितीत तुम्ही पटकन पिठाचा चीला बनवून सकाळी खाऊ शकता.
आटा चीला बनवण्यासाठी हे साहित्य आवश्यक आहे
पीठ
मीठ
दही
ओरेगॅनो
आले
शिमला मिर्ची
गाजर
बीन्स
कांदा
हिरवी मिरची
ताजी चिरलेली कोथिंबीर
एक चिमूटभर हळद
बनवण्याची पद्धत
पीठाचा चीला बनवण्यासाठी सगळ्यात आधी एक वाटी पीठ घ्या. या पीठात मीठ, हळद आणि दही घालून मिक्स करा. यानंतर पाणी घालून स्मूद पीठ तयार करा.
पीठ तयार झाल्यावर त्यात आले, हिरवी मिरची आणि सर्व भाज्या घालून व्यवस्थित मिक्स करा. यानंतर गॅसवर पॅन ठेवून गरम करा.
तवा गरम झाल्यावर त्यावर थोडं तेल टाका म्हणजे तवा स्मूद होईल. यानंतर मोठ्या चमच्याच्या साहाय्याने पीठ तव्यावर ओतून चीला बनवा. दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. शिजल्यावर हिरवी चटणी आणि केचप बरोबर सर्व्ह करा.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
