जर तुम्ही पनीरचे शौकीन असाल तर तुम्ही ही रेसिपी जरूर ट्राय करा, तुम्हाला खूप आवडेल. पनीर गोल्डन फ्राय ही पनीर आधारित क्लासिक रेसिपी आहे. ज्याचा बाहेरचा भाग कुरकुरीत आणि आतून मऊ असतो.
या स्नॅक्सची सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे तो घरी उपलब्ध असलेल्या सामानांपासून सहज तयार करता येतो. सर्व प्रथम पनीरचे चौकोनी तुकडे करा. नंतर मसाले आणि लिंबाच्या रसात मॅरीनेट करा. नंतर ते कॉर्नफ्लोअर आणि पिठात लेप केले जाते. शेवटी ते ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवून तळले जाते.
सर्व प्रथम, पनीरचे चौकोनी तुकडे कापून घ्या आणि नंतर ते टोमॅटो केचप किंवा चटणी किंवा पुदिन्यात बुडवून घ्या. ही स्वादिष्ट पनीर गोल्डन फ्राय डिश स्नॅक्स टाइममध्ये दिली जाऊ शकते. तुम्ही तुमच्या किटी पार्टी, बर्थडे पार्टीमध्ये हे सर्व्ह करू शकता.
एका भांड्यात कॉर्नफ्लोअर, मीठ, काळी मिरी पावडर, तिखट, गरम मसाला आणि धने पावडर घाला. पिठात आवश्यकतेनुसार पाणी घाला. आता चीजचे लहान चौकोनी तुकडे करून एका बाऊलमध्ये गोळा करा. त्यात लिंबाचा रस घालून चीजचे तुकडे चांगले मिसळा.
आता प्रत्येक पनीरचा तुकडा कॉर्न फ्लोअरच्या पिठात टाकून ब्रेडक्रंबमध्ये बुडवा. दरम्यान कढईत मोहरीचे तेल टाकून धूर येईपर्यंत गरम करा. आता गरम तेलात पनीरचे तुकडे हलक्या हाताने टाका आणि दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत तळा. सर्व पनीरचे चौकोनी तुकडे लहान बॅचमध्ये तळून घ्या. पनीरचे सर्व तुकडे तळल्यावर टोमॅटो केचप आणि पुदिन्याच्या चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
