Corn Paratha Recipe : नाश्त्यासाठी टेस्टी आणि हेल्दी कॉर्न पराठा बनवा, सोपी आहे रेसिपी

पावसाळ्यात नाश्त्याचा पर्याय म्हणून कॉर्न पराठा बनवणे हा उत्तम पर्याय आहे. या काळात मक्यापासून बनवलेले अनेक खाद्यपदार्थही तयार करून खाल्ले जातात. उकडलेले कॉर्न, कॉर्न चाट, कॉर्न पकोड्यांसह अनेक रेसिपी या काळात खूप आवडतात. कॉर्न पराठा हा देखील एक चवदार आणि आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ आहे जो अनेकदा पावसाळ्यात नाश्ता म्हणून तयार केला जातो आणि खाल्ला जातो. कॉर्नमध्ये भरपूर फायबर असते जे आपली पचनशक्ती सुधारण्यास मदत करते.

पावसाळ्यात, जर तुम्हालाही नाश्त्यासाठी कॉर्न पराठा तयार करून खायचा असेल आणि तुम्ही ही रेसिपी अजून ट्राय केली नसेल, तर आम्ही तुम्हाला ती बनवण्याची एक सोपी पद्धत सांगत आहोत, ज्याच्या मदतीने तुम्ही लगेच कॉर्न पराठा तयार करू शकता. .

कॉर्न पराठा बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

• उकडलेले कॉर्न - 1 कप

• पीठ - 1 कप

• कांदा - 1

• बेसन - 2 टीस्पून

• आले-लसूण पेस्ट - 1 टीस्पून

• हिरवी मिरची पेस्ट - 1/2 टीस्पून

• लाल तिखट - 1/2 टीस्पून

• हळद - 1/4 टीस्पून

• जिरे - 1/2 टीस्पून

• कोथिंबीर चिरलेली – 2-3 चमचे

• तेल - आवश्यकतेनुसार

• मीठ - चवीनुसार

कॉर्न पराठा कसा बनवायचा

कॉर्न पराठा बनवण्यासाठी प्रथम कॉर्न उकळवा. यानंतर त्यांना मिक्सरमध्ये टाकून बारीक वाटून घ्या. आता कांदा बारीक चिरून घ्या. एका प्लेटमध्ये पीठ टाका, त्यात थोडे मीठ घाला आणि थोडे थोडे पाणी घालून पराठ्याचे पीठ मळून घ्या. आता एका कढईत थोडे तेल टाकून गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात जिरे आणि बेसन भाजून घ्या.

भाजून झाल्यावर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, आले-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची पेस्ट घालून 4-5 मिनिटे शिजवा. नंतर त्यामध्ये कॉर्न, लाल मिरची पावडर, कोथिंबीर आणि हळद घालून चांगले मिक्स करा आणि झाकण ठेवून 4-5 मिनिटे अजून शिजू द्या.

आता नॉनस्टिक पॅन घ्या आणि मध्यम आचेवर गरम करा. त्यावर थोडं तेल टाका आणि सगळीकडे पसरवा. आता एक गोळा घेऊन त्याचा पराठा लाटून घ्या. यानंतर पराठा तव्यावर ठेवून दोन्ही बाजूंनी गोल्डन होईपर्यंत भाजून घ्या. यानंतर, ते एका प्लेटमध्ये काढा. सर्व पराठे त्याच पद्धतीने तयार करा. चविष्ट आणि आरोग्यदायी कॉर्न पराठे नाश्त्यासाठी तयार आहेत. हिरवी चटणी किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करा.