खवय्यांना नेहमीच काही ना काही तर वेगळ खाण्याची इच्छा होत असते. सकाळी उठल्यानंतर काहीतरी मस्त नाश्ता असावा असं प्रत्येकाला वाटत असतं. इडली, डोसा, सांभार याव्यतिरिक्त अनेक साऊथ इंडियन पदार्थां नेहमी आपण आस्वाद घेत असतो.
पण इडली किंवा डोसा बनवायचा म्हणजे पीठ दळा, आंबवा अशी तयारी आधीच करावी लागते. पण तुम्ही कधी पोहा चिला ट्राय केला आहे का? तर पोह्यांपासून अगदी कमीत कमी पोहा चिला बनवण्याची रेसेपी घ्या जाणून...
पोहे चिला बनवण्यासाठी आवश्यक साहित्य-
पोहे १ वाटी
बेसन 1/3 कप
ओट्स पावडर 1/3
गाजर 1 टीस्पून किसलेले
कांदा १ टीस्पून बारीक चिरून
टोमॅटो 1 टीस्पून बारीक चिरून
हिरवी धणे १ टीस्पून बारीक चिरून
हिरवी मिरची १ चिरलेली
हळद पावडर 1 टीस्पून
लाल मिरची पावडर 1 टीस्पून
धने पावडर 1 टीस्पून
चवीनुसार मीठ
तळण्यासाठी देशी तूप
पोहे चिला कसा बनवायचा?
पोहे चिला बनवण्यासाठी प्रथम पोहे चांगले धुवून घ्यावेत.
मग तुम्ही पाणी काढून टाका आणि सुमारे 10 मिनिटे असेच ठेवा.
यानंतर पोहे चांगले मॅश करा.
नंतर बेसन आणि ओट्स पावडर घालून मिक्स करा.
यानंतर त्यात गाजर, कांदे, टोमॅटो, कोथिंबीर आणि हिरवी मिरची घाला.
नंतर त्यात हळद, तिखट, धने पावडर आणि मीठ घालून मिक्स करा.
यानंतर त्यात अर्धा कप पाणी घालून पीठ तयार करा.
नंतर नॉनस्टिक पॅनला एक चमचा तुपाने ग्रीस करा.
यानंतर तव्यावर दोन-तीन चमचे पोह्याचे मिश्रण ठेवा.
नंतर मिश्रण तव्यावर गोलाकार आकारात पसरवून चीला बनवा.
यानंतर, दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत फ्राय करा.
आता तुमचा गरमागरम पोहे चीला तयार आहे.
नंतर तुमच्या आवडत्या चटणीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
