हिंदू धर्मात रक्षाबंधन हा सण मोठ्या थाटामाटात साजरा केला जातो. राखीचा सण आला असताना, आज आम्ही तुमच्यासाठी स्वादिष्ट आणि पौष्टिक मिठाईची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. बनवायला खूप सोपी आहे, आम्ही तुम्हाला मूग डाळीपासून लाडू बनवण्याची पद्धत सांगणार आहोत आणि तुम्ही ते सहज बनवू शकता.
लागणारे साहित्य
मूग डाळ - १ कप
पिठी साखर - 1/4 कप
देशी तूप - १/४ कप
सुका मेवा - बारीक चिरून
मूग डाळीचे लाडू कसे बनवायचे?
सर्व प्रथम एका पातेल्यात मूग डाळीची पावडर टाका आणि मध्यम आचेवर सोनेरी होईपर्यंत तळा. तळून झाल्यावर गॅस बंद करून थंड होऊ द्या. भाजलेली डाळ व्यवस्थित थंड झाल्यावर मिक्सरमध्ये बारीक करून घ्या. आता एका पॅनमध्ये पावडर मूग डाळीची पावडर टाका आणि 10 मिनिटे सतत ढवळत राहा.
हे मिश्रण एका प्लेटमध्ये काढून थंड होण्यासाठी ठेवा. हे पीठ एका मोठ्या भांड्यात ठेवा. आता त्यात पिठीसाखर, ड्राय फ्रुट आणि तूप एकत्र करून गोल लाडू बनवा. लाडूच्या वर ड्रायफ्रुट्स चिकटवा. तुमचा मूग डाळीचा चविष्ट लाडू तयार आहे.
राखी कधी बांधायची?
हिंदू दिनदर्शिकेनुसार श्रावण महिन्याची पौर्णिमा ३० ऑगस्टला सुरू होते तर, ३१ ऑगस्टला संपते. पौर्णिमे दिवशीच भद्राकाळही आहे. त्यामुळे त्यादिवशी संपूर्ण दिवस राखी बांधता येणार नाही. याचे कारण असे की, भद्रकाळात कोणतेही शुभ काम केले जात नाही. आणि केले तर ते फळाला येत नाही.
पौर्णिमा कधीपासून कधीपर्यंत
पौर्णिमा तिथीची सुरुवात : ३० ऑगस्ट २०२३ सकाळी १० वाजून ५८ मिनिटांनी
पौर्णिमा समाप्ती : ३१ ऑगस्ट २०२३ सकाळी ७.०५ वाजता
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.