बीटरूट आणि गाजरपासून बनणारी ही रेड वेल्वेट बॉल्सची रेसिपी मुलांसाठी आणि प्रौढांसाठी चांगली आहे. हिमोग्लोबिन आणि ब्लड फ्लोसाठी ही एक अतिशय चांगली डिश आहे. त्यात नट्स घातल्यावर तुमच्या डिशमधील प्रोटीनचे प्रमाण वाढते. त्यामुळे तुम्ही कधीही या पदार्थाचा आस्वाद घेऊ शकता.
बीट आणि गाजर यापासून तयार केलेली ही रेसिपी पौष्टिक तर आहेच. शिवाय ही घरातील मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत सर्वांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
हिमोग्लोबिन आणि रक्तप्रवाहासाठी ही एक अतिशय चांगली डिश आहे. ही रेसिपी तयार करत असताना यात नट्स घातल्यास तुमच्या डिशमधील प्रथिनांचे प्रमाण वाढते. त्यामुळे तुम्ही कधीही या पदार्थाचा आस्वाद घेऊ शकता. चला तर जाणून घेऊया ही रेसिपी कशी बनवायची
रेड वेल्वेट बॉल्स बनवण्यासाठी साहित्य -
250 ग्रॅम चिरलेले बीट
1/2 कप तूप
1 टीस्पून जायफळ पावडर
250 ग्रॅम चिरलेली, किसलेले गाजर
1/4 कप नारळ
100 ग्रॅम मिश्रित कोरडे फळे
1/4 कप दूध
300 ग्रॅम साखर
1 टीस्पून हिरवी वेलची
कृती -
एक कढई घेऊन त्यात १ चमचा तूप टाका. यानंतर त्यात सर्व ड्रायफ्रूट्स टाकून ५ मिनिटांसाठी तळून घेऊन ते बाहेर काढा. त्याच कढईत अजून थोडं तूप टाकून किसलेले बीट आणि गाजर घालून मंद आचेवर (मऊ होईपर्यंत) तळून घ्या. मऊ झाल्यावर त्यात साखर टाकून चांगले परतून घ्या. साखर वितळली की, त्यात तळून घेतलेली फळे टाका आणि १/४ कप दूध घाला.
संपूर्ण मिश्रण नीट शिजल्यावर वेलची पावडरसोबत ताजे कापलेले खोबरे टाकून पूर्णपणे थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा. मिश्रणाचा थोडासा भाग घ्या आणि त्याचे गोळे बनवा. मध्यम आचेवर एक तवा ठेवा आणि त्यात थोडं तूप गरम करा. त्या तुपात हे गोळे तळून घ्या. केचप किंवा तुमच्या आवडीच्या इतर कोणत्याही डिशसोबत सर्व्ह करा.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
