नवी दिल्ली : भारतीय लोकांच्या खाद्यपदार्थांमधील महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे मसाले. प्रत्येक भारतीयाच्या किचनमध्ये वेगवेगळ्या प्रकारचे मसाले हे असतातच असतात! वेलची हा त्यातलाच एक मसाल्याचा प्रकार. या वेलचीचा वापर सर्रासपणे मिठाई, हलवा यांसारख्या गोड पदार्थांमध्ये केला जातो. मात्र, वेलचीचा आणखी एक वापर बऱ्याच जणांना आवडतो तो म्हणजे चहामधील वेलचीची चव होय! जे व्यक्ती चहाचे शौकीन असतात, त्यांना चहामध्ये वेलची ही लागतेच लागते. कारण वेलचीच्या वापराने चहाचा स्वाद आणखीनच खुलतो. शिवाय वेलचीमध्ये अनेक पोषक घटक सापडतात, ज्यांमुळे शरीराला स्वस्थ राखण्यासाठी मदत मिळते.
वेलचीवर झालेल्या अभ्यासानुसार, यामध्ये असलेल्या एँटीऑक्सिडंट, एँटी-इन्फ्लेमेटरी आणि हायपोलिपिडेमिकचे गुण रक्तातील साखरेचे प्रमाण योग्य ठेवण्यास मदत करतात. जर डायबेटीजचे पेशंट याचं सेवन करत असतील तर त्यांना निश्चितपणे याचा खूपच फायदा होऊ शकतो.
चहामध्ये वेलचीचा वापर करण्याची योग्य पद्धत
1. काळ्या मिर्चचा वेलची चहा
चहा बनवायची पद्धत
2. ब्लॅक टी
ब्लॅक टी बनवण्यासाठी साहित्य
चहा बनवायची पद्धत
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.