हेल्दी डाएट : कॉफी चांगली की वाईट?

- डॉ. रोहिणी पाटील

कॉफीचा विषय निघाल्यावर ती तुमच्या आरोग्यासाठी चांगली आहे की वाईट, याबद्दल बरीच परस्परविरोधी मते मांडली जातात. काही लोक म्हणतात, कॉफी हा त्यांच्या आहाराचा एक निरोगी भाग आहे, तर काही लोक ते टाळतात; कारण त्यांना वाटते ती हानिकारक आहे. कॉफी शतकानुशतके अस्तित्वात आहे आणि तिच्या समृद्ध चव आणि उत्साहवर्धक प्रभावांसाठी फार पूर्वीपासून ओळखली जाते. मात्र, तुमच्यासाठी कॉफी खरोखरच चांगली आहे का? हे शोधण्यासाठी कॉफी पिण्याचे फायदे आणि तोटे आपण पाहूया.

सत्य काय आहे?

1) अभ्यासातून असे दिसून आले आहे, की कॉफी पिणाऱ्यांना हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी रोग, पक्षाघात आणि इतर आजारांमुळे मृत्यूचा धोका कमी असतो.

2) कॉफी संज्ञानात्मक घट आणि स्मृतिभ्रंश यांच्यापासून संरक्षण करण्यास देखील मदत करू शकते.

कॉफी परफेक्ट नाही.

1) कॉफीमध्ये कॅफीनची उच्च पातळी असू शकते, जी मोठ्या प्रमाणात हानिकारक असू शकते.

2) कॅफिनमुळे निद्रानाश, चिंता आणि अस्वस्थता देखील होऊ शकते. काही अभ्यासांमधून कॉफी पिण्याचा कर्करोगाशी संबंध असल्याचे आढळले आहे.

तर, कॉफी तुमच्यासाठी चांगली की वाईट? याचे उत्तर हो किंवा नाहीमध्ये देणे कठीण आहे. हे तुमच्या वैयक्तिक परिस्थितीवर आणि तुम्ही कॉफी कशी पिता यावर अवलंबून आहे. तुम्ही निरोगी असाल आणि कॉफी पिण्याचा आनंद घेत असाल, तर काळजी करण्याची गरज नाही. मात्र, तुम्हाला तुमच्या कॅफिन सेवन किंवा आरोग्याबद्दल काही चिंता असल्यास, कॉफी तुमच्यासाठी योग्य आहे की नाही हे पाहण्यासाठी तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

किती प्रमाणात चांगले?

२०० मिग्रॅ कॅफिन, म्हणजेच दिवसातून २ कप दुधाची कॉफी पिणे योग्य आहे, त्यापेक्षा जास्त नाही.

हे फार पूर्वीपासूनचे एक पेय आहे आणि ह्याबद्दल प्रत्येकाचे स्वतःचे मत आहे. पण याचा अर्थ असा नाही, की आपण एक कप (किंवा दोन) कॉफीचा आनंद घेऊ शकत नाही. तुम्हाला तुमची कॉफी ब्लॅक आवडत असो किंवा थोडे दूध घालून, हे एक असे पेय आहे जे नाकारता येत नाही. चला तर मग, एक कप कॉफीचा आस्वाद घेऊ या.