- विकास सिंह
भारतात चहा हे फक्त पेय नसून भावना आहे. ग्रीन टी औषध म्हणून उदयास आले आहे. वजन कमी करण्याच्या आणि चमत्कारिक आरोग्य फायद्यांच्या दाव्याच्या आमिषाने अनेकजण या पेयाकडे वळले आहेत. तथापि, गैरसमजांना फिल्टर करण्याची आणि ग्रीन टीबद्दल असलेली तथ्य जाणून घेतली आहेत.
अनेक लोक त्यांच्या दिवसाची सुरुवात ग्रीन-टीने करतात, असा विश्वास आहे की ते त्यांच्या पोटाची चरबी कमी करण्यास मदत करते. ग्रीन-टीमध्ये कॅटेचिन आणि कॅफीन असतात, जे चयापचय किंचित वाढवू शकतात. परंतु वजन कमी करण्याचा चमत्कार होण्याची अपेक्षा करणे चुकीचे आहे. ग्रीन-टी पिऊन जास्त कॅलरी
आणि कमी पोषण असलेला आहाराचे समर्थन करू शकत नाही. वजन कमी करण्यासाठी समतोल आहार आणि नियमित व्यायाम अपरिहार्य आहेत. ग्रीन-टी निरोगी जीवनशैलीसाठी उपयुक्त ठरू शकतो; परंतु आपल्याला अधिक मेहनत घेण्याची गरज आहे.
ग्रीन-टी निरोगी जीवनशैलीला प्रोत्साहन देऊ शकते. यात साखर न घातल्यास कमी-कॅलरी पेय आहे. हा छोटा बदल तुमच्या कॅलरीचे सेवन व्यवस्थापित करण्यात मदत करू शकते, अशा प्रकारे इतर निरोगी सवयींसह वजन व्यवस्थापनास हातभार लागेल.
काही अभ्यासांनी असे सुचवले आहे की, ग्रीन-टी रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकतो, परंतु तो औषधांचा पर्याय नाही. त्यातील समृद्ध अँटिऑक्सिडेंट सामग्री हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्य प्रदान करू शकते. तुम्हाला उच्च रक्तदाब असल्यास डॉक्टरांच्या सल्ल्याचे पालन करावे. ग्रीन-टीचा तुमच्या हृदयाचा मित्र म्हणून विचार करा, इलाज नाही.
संतुलित आहाराचा भाग म्हणून ग्रीन-टीचे नियमित सेवन हृदयाच्या आरोग्यासाठी योगदान देऊ शकते. हे एका रात्रीत होणारे निराकरण नाही. परंतु हृदय व रक्तवाहिन्यांसंबंधी आरोग्य राखण्याच्या दीर्घ खेळातील एक मौल्यवान खेळाडू असू शकते.
ग्रीन-टीमध्ये कॉफीपेक्षा कमी असले तरी कॅफीन असते. कॉफीमुळे होणाऱ्या त्रासाशिवाय ऊर्जा वाढवण्यासाठी हे पुरेसे आहे. तथापि, कॅफीनसाठी संवेदनशील असलेल्यांसाठी, मोठ्या प्रमाणात सेवन केल्यास ग्रीन-टी मधील कॅफीन अतिरिक्त ठरू शकते.
तुम्ही कॅफीन कमी करण्याचा विचार करत असल्यास ग्रीन-टी चांगला पर्याय आहे. हे उच्च कॅफीन पेयांशी संबंधित क्रॅशशिवाय सौम्य उत्तेजक प्रभाव प्रदान करू शकते.
कोणतेही पेय त्वरित किंवा केवळ पोटाच्या चरबीला लक्ष्य करू शकत नाही. खराब आहाराच्या निवडी किंवा बैठी जीवनशैलीचा सामना करण्याची शक्ती ग्रीन-टीमध्ये नाही. ग्रीन-टी मदतनीस आहे, नायक नाही.
ग्रीन-टी चरबी झटपट कमी करत नसला तरी, त्यातील संयुगांमुळे चयापचय क्रिया काही प्रमाणात वाढवू शकतात. कालांतराने निरोगी आहार आणि व्यायामाला ते पूरक ठरू शकतात.
चहाचा प्रत्येक प्रकार, मग तो हिरवा, काळा किंवा ओलाँग असो, त्याचे स्वतःचे फायदे आहेत. हिरव्या चहामध्ये कॅटेचिन भरपूर प्रमाणात असते, तर काळ्या चहामध्ये थीयाफ्लेव्हिन्स असतात आणि दोन्हींमध्ये हृदयासाठी आरोग्यदायी अँटीऑक्सिडंट असतात. कोणताही चहा ‘सर्वोत्तम’ नाही. तुम्हाला काय आवडते आणि तुम्ही कोणते फायदे शोधत आहात याबद्दल ते आहे.
चहाचे विविध प्रकार शोधणे फायदेशीर आणि आनंददायक असू शकते. प्रत्येक चहाची अद्वितीय चवीसह आरोग्य गुणधर्म देते. भारतीय बाजारपेठा विविध चहांनी भरल्या आहेत, प्रत्येकाचे स्वतःचे आकर्षण आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा सेट आहे.
कर्करोगाचा धोका कमी करण्यासाठी ग्रीन-टीच्या संभाव्यतेवर संशोधन सुरू आहे, परंतु तो उपाय नाही. त्यातील अँटिऑक्सिडंट्स सेलचे नुकसान कमी करण्यास मदत करू शकतात, जे योग्य दिशेने जाणारे पाऊल आहे, परंतु ते वैद्यकीय उपचारांसाठी पर्याय नाही.
ग्रीन-टीचे नियमित सेवन संपूर्ण आरोग्यासाठी योगदान देऊ शकते आणि विशिष्ट रोगांचा धोका कमी करण्यास मदत करू शकते. ही एक आरोग्यदायी सवय आहे, चमत्कारिक उपचार नाही.
ग्रीन-टीची गुणवत्ता मोठ्या प्रमाणात बदलू शकते. चहाच्या पानांचे वय, प्रक्रिया आणि साठवण यांचा चव आणि आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो. सर्व ग्रीन-टी समान तयार केले जात नाहीत आणि उच्च-गुणवत्तेचा ब्रँड निवडल्याने फरक पडू शकतो.
चांगल्या दर्जाच्या ग्रीन टीमध्ये गुंतवणूक केल्याने तुमचा चहाची चव आणि आरोग्य या दोन्ही बाबतीत चांगला अनुभव येईल. तुम्हाला आवडतील आणि तुमच्या आरोग्याच्या अपेक्षा पूर्ण करतील असे ब्रँड निवडण्यासाठी वेगवेगळे ब्रँड स्वतः ट्राय करून बघणे उत्तम असेल.
ग्रीन-टी हे संतुलित आहाराचा एक भाग म्हणून सेवन केल्यास अनेक आरोग्य फायदे असलेले एक अद्‍भुत पेय आहे. हे जादूई पेय नाही. निरोगी जीवनशैलीत त्याचे योगदान निर्विवाद आहे. भारतात, जिथे चहा हा संस्कृतीचा अविभाज्य भाग आहे, त्यात ग्रीन-टीचा समावेश करणे हा एक आनंददायी आणि आरोग्यदायी सराव असू शकतो.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.