Red Rice Benefits : आपल्या भारतीयांच्या ताटात भात नसेल तर जेवण अपूर्ण वाटत असले तरी भात खाताना अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते. जसे वजन वाढणे, मधुमेह वाढणे इत्यादी त्रास उद्भवतात. पण पांढऱ्या भाताऐवजी लाल तांदूळ खाल्ले तरच फायदा होतो. तुमच्या शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या अशा अनेक पोषकतत्त्वांनी हे तांदूळ समृद्ध आहे. ते फायटोकेमिकल्स आणि अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध असतात. तुम्ही तुमच्या आहारात याचा समावेश करावा. चला जाणून घेऊया त्याचे फायदे.
दम्याचा धोका कमी करण्यासाठी फायदेदायी - लाल तांदळात मॅग्नेशियम भरपूर असते. जर तुम्ही तुमच्या आहारात रोज लाल तांदूळ समाविष्ट केले तर ते तुमच्या फुफ्फुसाची क्षमता सुधारू शकते. त्यामुळे तुमची श्वासोच्छवासाची पद्धत सुधारू शकते. लाल तांदळाचे नियमित सेवन केल्याने ऑक्सिजनचे परिसंचरण सुधारण्यास मदत होते आणि दम्यासारख्या आजारांपासून बचाव होतो.
वजन कमी करण्यासाठी उपयुक्त - लाल तांदळातील फायबरमुळे तुमची खाण्याची इच्छा कमी होते. यामुळे तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागत नाही आणि तुमच्या शरीराला ऊर्जाही मिळते. अनेक अभ्यासांमध्ये हे पूर्णपणे फॅट फ्री असल्याचे आढळून आले आहे. जे लोक रोज लाल भात खातात त्यांचे वजन वाढण्याची शक्यता कमी असते.
हाडांसाठी फायदेशीर - लाल तांदळात मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियम आढळते जे हाडांच्या आरोग्यासाठी खूप महत्वाचे आहे. मॅग्नेशियम आणि कॅल्शियमच्या कमतरतेमुळे, ऑस्टियोपोरोसिस आणि हाडांची घनता कमी होते. लाल तांदूळ खाल्ल्याने सांधेदुखी दूर होण्यास मदत होते.
पचनशक्ती सुधारते - लाल तांदळात दोन्ही प्रकारचे फायबर आढळतात. विरघळणारे आणि अविरघळणारे फायबर जे पचनाच्या समस्यांवर मात करण्यास मदत करते. फायबरच्या उपस्थितीमुळे ते आतड्यांसंबंधी हालचाल करण्यास मदत करते.
हृदय निरोगी ठेवा - जर्नल ऑफ अॅग्रिकल्चरल सायन्समध्ये प्रसिद्ध झालेल्या एका संशोधनानुसार पांढऱ्या तांदळाऐवजी लाल तांदूळ खाल्ल्याने हृदय निरोगी राहते. तांदळात संपूर्ण धान्य असल्यामुळे शरीरातील खराब कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी होते ज्यामुळे हृदयाचे रक्षण होते.
मधुमेहात फायदेशीर - असे म्हटले जाते की साखरेच्या रुग्णांनी भात खाणे टाळावे परंतु लाल तांदूळ मधुमेहासाठी उपयुक्त ठरू शकतो, कारण त्यात ग्लायसेमिक इंडेक्स खूप कमी असतो, म्हणजेच रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.