Rujuta Diwekar Winter Health Tips : थंडीत वातावरणात सारखे बदल होत असतात. सुर्यप्रकाशाची कमी, शुष्क हवा, गारठा यामुळे तब्येतीवर त्याचा विपरीत परिणाम दिसून येतो. अशा परिस्थितीत इम्युनिटी कमकुवत झाल्यामुळे फुफ्फुसांमध्ये संक्रमण होण्याची शक्यता अधिक असते.
शरीर आतूनही सुदृढ आणि गरम राहणे गरजेचे आहे. थंडीमध्ये कपड्यांसोबतच तुमचा आहारची महत्वाचा आहे. थंडीत काही विशेष खाद्यपदार्थ खाल्यामुळे शरीरात गरमी तयार होते. करीना कपूरची डायटिशियन ऋजुता दिवेकरने थंडीच्या दिवसांमध्ये शरीराची काळजी कशी घ्यावी हे सांगितलं आहे.
ऋजुताने एक पोस्ट केली आहे. यामध्ये तिने कॅप्शन लिहिली आहे की, थंडीत संक्रमणापासून बचाव करण्यासाठी आणि इम्युनिटी चांगली राहण्यासाठी या पदार्थांचा समावेश करावा. या दरम्यान उष्ण आणि निरोगी राहण्यासाठी पारंपरिक खाद्य पदार्थांचा समावेश आहारात करावा असं सांगितलं आहे.
बाजरी
बाजरी त्याच्या तापमानवाढ गुणधर्मांव्यतिरिक्त, ते खनिजे आणि फायबरने देखील समृद्ध आहे. हे सांधेदुखी टाळण्यास मदत करते, पचन सुधारते. बाजरीची रोटी किंवा तूप किंवा लोणीसोबत खिचडीचा आस्वाद घेता येतो.
गुळ आणि तूप
थंडीत गुळ सुपरफूड मानल जातं. कारण गुळामुळे शरीरात उष्णता निर्माण करण्यास मदत करते. तसेच गुळ तूपासोबत खाल्यामुळे त्यातील गुण दुपटीने वाढतात. गुळ आणि तूप यांचे मिश्रण चिक्कीच्या स्वरूपात तुम्ही खाऊ शकतात. तसेच या दिवसांमध्ये मक्याची भाकरी किंवा बाजरीची भाकरी खाऊ शकतात. एक्सपर्ट सांगतात की, तूपासोबत गुळाचे मिश्रण खाल्याने सायनस साफ होण्यास आणि थंडी रोखण्यासाठी मदत करतात.
कुळीथ
कुळीथ हा एक पावरफुल मसूराचा प्रकार आहे. कुळथाचा प्रकार हा दक्षिण भारतात आढळतो. तज्ञांचे म्हणणे आहे की या कुळीथच्याच्या सेवनाने किडनी स्टोन बरे होण्यास मदत होते आणि हिवाळ्यात त्वचा आणि टाळू चांगले हायड्रेटेड आणि पोषण मिळते. हिवाळ्यात मसूर भात आणि तुपासोबत खाऊ शकतो.
लोणी
साधे किंवा पांढरे लोणी हिवाळ्यात प्रतिकारशक्ती वाढवण्याचे काम करते. ख्यातनाम पोषणतज्ञांच्या मते, ताक सुरळीत पचन आणि व्हिटॅमिन डी सारख्या चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्वे शोषण्यास प्रोत्साहन देते.
तीळ
तीळ हे एक उबदार घटक असलेले अन्न आहे. जे विशेषतः हिवाळ्यात फायदेशीर आहे. तुम्ही तीळाचा भाज्यांच्या ग्रेव्हीवर किंवा उत्तर भारतीय लोकांप्रमाणे चिक्की किंवा लाडूच्या स्वरूपात त्याचा आनंद घेऊ शकता. ऋजुता दिवेकर सांगतात की, तीळ हे डोळे, त्वचा आणि हाडांसाठी उत्तम अन्न आहे.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.