फोटोग्राफी

World diabetes day 2021 : 'या' हेल्दी फुड्सचा शरीरावर होईल उलट परिणाम

मधुमेहाबाबत लोकांना जागरूक करण्यासाठी दरवर्षी १४ नोव्हेंबर रोजी 'जागतिक मधुमेह दिन' साजरा केला जातो
healthy foods which have the opposite effect in human body
healthy foods which have the opposite effect in human body
Updated on: 

जागतिक मधुमेह दिन 2021: मधुमेह हा एक असा आजार आहे, ज्यामुळे शरीरात इन्सुलिन तयार होत नाही. रक्तातील उच्च साखरेची ही समस्या इतर कोणत्याही रोगास कारणीभूत ठरू शकते. तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, ''जंक फूड, जास्त साखर, प्रथिनेयुक्त गोष्टी आणि उच्च ग्लायसेमिक इंडेक्स असलेल्या गोष्टी रक्तातील साखरेची पातळी वाढवतात. काही आरोग्यदायी पदार्थांमध्ये फॅट, साखर आणि कर्बोदके जास्त असतात, ज्यामुळे शरीरातील साखरेची पातळी वाढते. मधुमेहामध्ये या आरोग्यदायी गोष्टींचा शरीरावर विपरीत परिणाम होतो, त्यामुळे त्यांचा अतिरेक टाळावा. मधुमेहाबाबत लोकांना जागरूक करण्यासाठी दरवर्षी १४ नोव्हेंबर रोजी 'जागतिक मधुमेह दिन' साजरा केला जातो.

तांदूळ (Rice) : तांदळात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर मुबलक प्रमाणात आढळतात. परंतु त्यात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण देखील खूप जास्त असते. त्यामुळे शरीरातील साखरेची पातळी वाढू शकते. ब्राऊन राईस खाणे हा मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी उत्तम पर्याय आहे.
तांदूळ (Rice) : तांदळात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि फायबर मुबलक प्रमाणात आढळतात. परंतु त्यात कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण देखील खूप जास्त असते. त्यामुळे शरीरातील साखरेची पातळी वाढू शकते. ब्राऊन राईस खाणे हा मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी उत्तम पर्याय आहे. Canva esakal
केळी (Banana) : यामध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी ६, फायबर, मॅग्नेशियम इत्यादी मुबलक प्रमाणात आढळत असले तरी सोबतच त्यामध्ये भरपूर नैसर्गिक साखर असते. कच्च्या केळ्यापेक्षा पिकलेल्या केळ्यात १६% जास्त साखरेचे प्रमाण असते जे मधुमेहासाठी हानिकारक असू शकते.
केळी (Banana) : यामध्ये पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी ६, फायबर, मॅग्नेशियम इत्यादी मुबलक प्रमाणात आढळत असले तरी सोबतच त्यामध्ये भरपूर नैसर्गिक साखर असते. कच्च्या केळ्यापेक्षा पिकलेल्या केळ्यात १६% जास्त साखरेचे प्रमाण असते जे मधुमेहासाठी हानिकारक असू शकते.Canva esakal
फळांचे रस (fruit Juice) : बाजारात उपलब्ध असलेल्या रसांमध्ये फायबर आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी असते आणि त्यात साखरही जास्त असते आणि त्यामुळे शरीरातील कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाणही वाढू शकते. त्यामुळे ज्यूसऐवजी ताजी फळे खाणे चांगले. एका अभ्यासानुसार संपूर्ण फळ खाण्याऐवजी त्याचा रस प्यायल्याने मधुमेह होण्याची शक्यता वाढते.
फळांचे रस (fruit Juice) : बाजारात उपलब्ध असलेल्या रसांमध्ये फायबर आणि पोषक तत्वांचे प्रमाण कमी असते आणि त्यात साखरही जास्त असते आणि त्यामुळे शरीरातील कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाणही वाढू शकते. त्यामुळे ज्यूसऐवजी ताजी फळे खाणे चांगले. एका अभ्यासानुसार संपूर्ण फळ खाण्याऐवजी त्याचा रस प्यायल्याने मधुमेह होण्याची शक्यता वाढते.Canva esakal
कॉफी (Coffee) : कॉफी तुमची एनर्जी लेव्हल वाढवण्याचे काम करते. याव्यतिरिक्त ते चरबी बर्न करणे आणि एकाग्रता वाढविण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. त्यात रिबोफ्लेविन, पोटॅशियम इ. असतात पण साखर घालून केलेली कॉफीमुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढू शकते. साखर नसलेली ब्लॅक कॉफी हा उत्तम पर्याय आहे.
कॉफी (Coffee) : कॉफी तुमची एनर्जी लेव्हल वाढवण्याचे काम करते. याव्यतिरिक्त ते चरबी बर्न करणे आणि एकाग्रता वाढविण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. त्यात रिबोफ्लेविन, पोटॅशियम इ. असतात पण साखर घालून केलेली कॉफीमुळे रक्तातील साखरेचे प्रमाण वाढू शकते. साखर नसलेली ब्लॅक कॉफी हा उत्तम पर्याय आहे.Canva esakal
फ्लेवर्ड ओट्स(Flavored Oats) : साधे ओट्स खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. ओट्समध्ये भरपूर फायबर असते आणि ते मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. पण बाजारात अनेक प्रकारचे फ्लेवर्ड ओट्स देखील उपलब्ध आहेत, ज्यापासून मधुमेहाच्या रुग्णाने पूर्णपणे दूर राहिले पाहिजे.
फ्लेवर्ड ओट्स(Flavored Oats) : साधे ओट्स खाणे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. ओट्समध्ये भरपूर फायबर असते आणि ते मधुमेह नियंत्रित करण्यासाठी देखील उपयुक्त आहे. पण बाजारात अनेक प्रकारचे फ्लेवर्ड ओट्स देखील उपलब्ध आहेत, ज्यापासून मधुमेहाच्या रुग्णाने पूर्णपणे दूर राहिले पाहिजे. Canva esakal
मध (Honey) : मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी मध हा साखरेचा उत्तम पर्याय मानला जात असला तरी काहीवेळा साखरेचे प्रमाण जास्त असल्याने तो हानिकारक ठरू शकतो. त्यामुळे मधुमेही रुग्णांनी याबाबत काळजी घ्यावी. बाजारात विकल्या जाणार्‍या मधात साखरेचे प्रमाणही जास्त असू शकते.
मध (Honey) : मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी मध हा साखरेचा उत्तम पर्याय मानला जात असला तरी काहीवेळा साखरेचे प्रमाण जास्त असल्याने तो हानिकारक ठरू शकतो. त्यामुळे मधुमेही रुग्णांनी याबाबत काळजी घ्यावी. बाजारात विकल्या जाणार्‍या मधात साखरेचे प्रमाणही जास्त असू शकते.Canva esakal
प्रोटीन बार ( protein bar): वर्कआउटच्या आधी आणि नंतर प्रोटीन बार खाणे चांगले आहे कारण यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते आणि स्नायू मजबूत होतात. पण त्यात भरपूर कॅलरीज, साखर, कार्ब आणि फॅट देखील असतात. तुम्ही उच्च फायबर प्रोटीन बार घेऊ शकता जे फॅट फ्री दुधापासून बनवले जाते.
प्रोटीन बार ( protein bar): वर्कआउटच्या आधी आणि नंतर प्रोटीन बार खाणे चांगले आहे कारण यामुळे शरीराला ऊर्जा मिळते आणि स्नायू मजबूत होतात. पण त्यात भरपूर कॅलरीज, साखर, कार्ब आणि फॅट देखील असतात. तुम्ही उच्च फायबर प्रोटीन बार घेऊ शकता जे फॅट फ्री दुधापासून बनवले जाते.Canva esakal
सुकामेवा : मनुका, बदाम, अंजीर इत्यादी सुकामेवा मधुमेहामध्ये हानिकारक ठरू शकतात. शक्य तितका त्यांचा वापर कमी केला पाहिजे.
सुकामेवा : मनुका, बदाम, अंजीर इत्यादी सुकामेवा मधुमेहामध्ये हानिकारक ठरू शकतात. शक्य तितका त्यांचा वापर कमी केला पाहिजे.Canva esakal

सकाळ+ चे सदस्य व्हा

ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!

Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.

Related Stories

No stories found.