उन्हाळ्याच्या हंगामात अशा ड्रायफ्रुट्सचा आहारात समावेश करावा, ज्यामुळे तुम्हाला चविष्ट तर वाटतेच, शिवाय पोषण आणि हायड्रेशनची कमतरताही पूर्ण होते. अशा ड्राय फ्रूट्समध्ये अंजीरचे नाव पहिले घेतले जाते. अंजीर शतकानुशतके वापरले जात आहे. उन्हाळ्यात लोक अंजीर मोठ्या उत्साहाने खातात.
मात्र, मिळालेल्या माहितीनुसार, या हंगामात कोरडे अंजीर खाल्ल्याने आरोग्याच्या समस्या उद्भवू शकतात. उन्हाळ्यात अंजीर खावे की नाही ते जाणून घेऊया.
सुक्या अंजीरमध्ये अनेक आवश्यक पोषक घटक असतात, जे आरोग्याच्या दृष्टीने खूप फायदेशीर असतात. यामध्ये फायबर, पोटॅशियम, मॅग्नेशियम आणि व्हिटॅमिन K आणि B6 मुबलक प्रमाणात आढळते. याशिवाय अंजीरमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात, जे फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात. याशिवाय क्रॉनिक डिसीजचा धोकाही कमी होतो. अंजीर नैसर्गिक साखरेचा चांगला स्रोत आहे.
उन्हाळ्यात खावे की नाही?
सुके अंजीर हा एक चवदार आणि पौष्टिक नाश्ता आहे, परंतु आरोग्य तज्ञांच्या मते, उन्हाळ्यात ते मर्यादित प्रमाणात खा. येथे आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की उन्हाळ्यात कोरडे अंजीर कमी का खावे.
साठवणे अवघड : अंजीर हे नाशवंत फळ आहे. ते उष्णतेसाठी संवेदनशील असतात. उन्हाळ्याच्या महिन्यांत अंजीर व्यवस्थित साठवणे थोडे कठीण असते.
पचनाच्या समस्या: सुक्या अंजीरमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. फायबर पचनासाठी फायदेशीर आहे. उन्हाळ्यात सुके अंजीर जास्त खाल्ल्याने पचनाच्या समस्या आणि जुलाब होऊ शकतात.
उन्हाळ्यात, ड्राय अंजीरऐवजी ताजी अंजीर किंवा इतर हायड्रेटिंग फळे खाणे हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. मात्र, जर तुम्ही कोरडे अंजीर खात असाल तर मर्यादित प्रमाणातच खा.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
