पावसाळ्यात कणीस खाण्याचा एक वेगळाच आनंद असतो. पावसाळ्यात प्रत्येक कानाकोपऱ्यात मक्याचे स्टॉल दिसतील, तसेच खाणाऱ्यांचीही गर्दी असते. रिमझिम पावसात, गरम स्वीट कॉर्न खाण्याचा आनंद घेतात. पण कणीस चवीसोबतच आरोग्यासाठीही खूप फायदेशीर आहे हे माहीत असणारे फार कमी लोक असतील. जाणून घेऊया कॉर्न खाण्याचे काय फायदे आहेत.
ऊर्जा- कार्बोहायड्रेट्स हे ऊर्जेचे मुख्य स्त्रोत मानले जातात. आणि कॉर्नमध्ये भरपूर कार्बोहायड्रेट असते. त्यामुळे पोट भरण्यासोबतच ते खाल्ल्याने तुम्हाला भरपूर ऊर्जा मिळते. याशिवाय, मक्यामध्ये असलेले कार्ब्स असे असतात की ते तुमच्या शरीराद्वारे हळूहळू शोषले जातात. जे तुम्हाला दीर्घकाळ ऊर्जावान राहण्यास मदत करते.
कोलेस्टेरॉल - तुम्हा सर्वांना माहित आहे की वाईट कोलेस्ट्रॉल हृदयविकाराचा धोका वाढवण्यासाठी जबाबदार आहे. अशावेळी तुम्ही कॉर्न खाऊन कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करू शकता. कॉर्नमध्ये व्हिटॅमिन सी बायोफ्लाव्होनॉइड्स, कॅरोटीनोइड्स, फायबर असतात जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात आणि तुमचा एड्रेस ब्लॉक होण्यापासून रोखतात. हे खाल्ल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होतो.
कॅन्सर- कॉर्नमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर असतात, हे कॅन्सरचा धोका कमी करण्यास उपयुक्त आहे, कारण अँटिऑक्सिडंट्स हानिकारक फ्री रॅडिकल कंपाऊंड्सचे नकारात्मक प्रभाव तटस्थ करतात ज्यामुळे तुम्हाला कॅन्सरचा धोका असतो. याशिवाय, कॉर्नमध्ये फेरुलिक ऍसिड असते जे स्तन आणि लिव्हरमध्ये उपस्थित ट्यूमरचा आकार कमी करण्यात मोठी भूमिका बजावते.
त्वचा - जसजसे आपले वय वाढते तसतसे आपली त्वचा मुक्त रॅडिकल्समुळे होणारे नुकसान अधिक प्रवण होते. त्यामुळे सुरकुत्या दिसू लागतात. मक्यामध्ये बीटा कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते. जे व्हिटॅमिन ए व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडेंट बनवते. ते तुमची त्वचा निरोगी ठेवते आणि वृद्धत्वाची चिन्हे टाळते.
हाडे- तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की स्वीट कॉर्नमध्ये फॉस्फरस मॅग्नेशियम आणि लोहासारख्या खनिजे भरपूर प्रमाणात असतात, ही खनिजे तुमच्या हाडांचे आरोग्य राखण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात, ज्यामुळे संधिवात सारख्या हाडांशी संबंधित आजारांपासून तुमचे संरक्षण होते.
डोळे- कॉर्नमध्ये बीटा-कॅरोटीन भरपूर प्रमाणात असते. हे एक कंपाउंड आहे जे व्हिटॅमिन ए तयार करण्यास मदत करते. हे जीवनसत्व तुमची दृष्टी सुधारण्यासाठी आणि डोळ्यांशी संबंधित विविध समस्यांपासून बचाव करण्यासाठी ओळखले जाते.
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.
