Kitchen Tips : प्रवासात बाहेर पडल्यावर चहाची तलफ आली, किंवा कडक कॉफी प्यावीशी वाटली तर इलेक्ट्रिक किटली सोबत असते. ती अनेक अडचणी दूर करते. सोबत लहान बाळ असेल तर त्याच्या गरम दुधाचा प्रश्नही किटली सोडवते.
वसहतीगृहातील विद्यार्थांसाठी, ट्रेकर्ससाठी ही खूप कामाची गोष्ट आहे. तुम्हाला पाणी गरम करायचे असेल, चहा बनवायचा असेल किंवा अंडी उकळायची असेल, फक्त किटली चालू करा आणि तुमचे काम 10 मिनिटांत होऊन जाते.
आज लोक त्यात अधिक प्रयोग करू लागले आहेत. आता मॅगीही किटलीमध्ये बनते. सुप्रसिद्ध मास्टरशेफ पंकज भदौरिया यांनी केटल कुकिंगची मालिकाही सुरू केली आहे. पास्ता बनवण्यापासून ते इतर मेन कोर्स डिशेस त्यांनी त्यात तयार केले आहेत.
इलेक्ट्रिक किटली हे वापरण्यास सोपे साधन आहे, ज्यामध्ये तुम्ही तुमची आवडती वस्तू काही वेळात तयार करू शकता. तुम्हाला फक्त त्यात घटक घालायचे आहेत.
जर तुम्ही हॉस्टेल लाइफ जगणारे स्टुडंट असाल, तर आम्ही तुम्हाला सांगतो की तुमच्याकडे किटली असणे आवश्यक आहे. या केटलमध्ये तुम्ही अनेक पदार्थ बनवू शकता.
पास्ता
किटली मध्ये पास्ताही बनवता येतो हे कदाचित तुम्हाला माहीत नसेल. तुम्हाला गॅस आणि पॅनची काळजी करण्याची गरज नाही. प्रथम पाणी टाकून पास्ता किटलीमध्ये 2-3 मिनिटे उकळवा आणि तो वेगळा काढा. पुढे, केटलमध्ये बटर, मीठ, मिरपूड आणि दूध घाला आणि पास्ता मिक्स करा. एकदा मिक्स करा आणि फक्त 1 मिनिट गरम करा. तुमचा चीज सॉस पास्ता तयार आहे. कोथंबिरने सजवा आणि पास्ता सर्व्ह करा.
अंडी करी
इलेक्ट्रिक केटलमध्ये अंड्याची करी बनवणे देखील खूप सोपे आहे. यासाठी प्रथम अंडी उकळून बाजूला ठेवा. यानंतर किटलीमध्ये थोडं तूप टाकून गरम करून त्यात टोमॅटोची प्युरी घालून थोडा वेळ शिजवून घ्या आणि नंतर मीठ आणि मसाले घालून २ मिनिटे शिजवा. त्यात अंडी घालून १-२ मिनिटे उकळा आणि तुमची अंडी करी तयार आहे.
मॅगी
केटलमध्ये मॅगी प्रत्येक होस्टलरने केटलमध्ये मॅगी तयार केली असेल. केटलमध्ये मॅगी बनवणे खूप सोपे आहे. फक्त ते पाणी आणि मसाल्यांनी 2-3 मिनिटे गरम करणे आवश्यक आहे आणि तुमची स्वादिष्ट 2 मिनिटांची मॅगी तयार आहे. तुम्ही त्यात बटर घालूनही चव वाढवू शकता.
पनीर
किटलीमध्ये थोडे तेल टाका, गरम करा आणि त्यात जिरे घाला. त्यात कांदा घालून १ मिनिट परतावे. आता टोमॅटो, मसाले आणि मीठ घालून मिक्स करा. 1 कप पाणी घालून 2 मिनिटे उकळवा. आता त्यात पनीर, हँग दही आणि गरम मसाला घालून शिजायला ठेवा. आचारी पनीर तयार आहे.
बटर चिकन
मास्टर शेफ पंकज भदौरिया यांनी सोशल मीडियावर एक मालिका सुरू केली होती, ज्यामध्ये त्यांनी किटलीमध्ये विविध गोष्टी तयार केल्या होत्या. तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की तुम्ही त्यात बटर चिकनही बनवू शकता. यासाठी तुम्ही मास्टरशेफ पंकज भदौरिया यांची पोस्ट पाहून प्रयत्न करू शकता.
दाल माखणी
किटलीमध्ये दाल मखनी बनवता येईल याचा कधी विचार केला आहे का? उडीद डाळ रात्रभर भिजत ठेवा. दुसऱ्या दिवशी सकाळी किटलीमध्ये भरपूर बटर घालून तिखट, आले लसूण टोमॅटो प्युरी घालून २ मिनिटे परतावे. यानंतर डाळ आणि थोडे पाणी घालून डाळ सुमारे 10 मिनिटे शिजवा. तुमची डाळ तयार आहे. वर 1 टेबलस्पून बटर घाला आणि आनंद घ्या.
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.