नागपूर : भरपूर पाणी प्या, पाणी पिणे आरोग्यासाठी चांगले असते, अशा प्रकारचे वाक्य लहानपणापासून कानावर पडत असते. भरपूर पाणी पिल्याने अनेक प्रकारच्या रोगांपासून मुक्ती मिळते हेही आपण ऐकले असेल. मात्र पाणी पिण्याबाबत अनेकांना अनेक गैरसमज आहेत. पाणी जेवल्यानंतर प्यावे की जेवताना? दिवसभरात किती पाणी प्यावे? कधी प्यावे? याबद्दल अनेक लोकांना संभ्रम असतो. मात्र आता चिंता करू नका. याचबद्दल आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत.
जेवण केल्यानंतर पाणी पिणे खूप अवघड वाटू शकते परंतु आपण ते नियमितपणे स्वीकारण्यास सुरूवात केली तर ते आपल्यासाठी सोपे होईल. आता तुमच्या मनात हा प्रश्न उद्भवू शकेल की जेवल्यानंतर पाणी का पिऊ नये?
तसे, जर आपण असा विचार करीत असाल की आपण फक्त जेवल्यानंतरच पाणी पिऊ नये तर आपण चुकीचे आहात. वास्तविक, जेवण करण्यापूर्वी, जेवताना आणि जेवणानंतर लगेच पाणी पिऊ नये. जेवण झाल्यानंतर अर्ध्या तासानंतरच पाणी प्यावे कारण आपले अन्न पचण्यास सुमारे 2 तास लागतात. जेव्हा शरीरात अन्न पचन होते, तर द्रव-घन पदार्थांचे प्रमाण शरीरात राहिले पाहिजे.
जेव्हा आपण जेवल्यानंतर पाणी पितो, तेव्हा हे प्रमाण खालावते आणि अन्न पचायला लागणारा वेळ वाढतो. बहुतेक डॉक्टर जेवण केल्यानंतर अर्धा तास थांबून पाणी पिण्याची शिफारस करतात. 30 मिनिटांत, पचन प्रक्रियेची पुढील प्रक्रिया शरीरात सुरू होते आणि त्यानंतर पाणी पिण्यामुळे पाचन तंत्रावर कोणताही परिणाम होत नाही.
जेवल्यानंतर पाणी पिण्यामुळे पाचन रस आणि एंझाइम्सची एकाग्रता कमी होते, जे पाचन तंत्रामध्ये खूप महत्वाचे आहे. याव्यतिरिक्त, या एंजाइम आणि पाचन रसांचे क्षारीयकरण कमी झाल्यामुळे शरीरात आम्लीय पातळी वाढते, ज्यामुळे छातीत जळजळ किंवा ऍसिडिटी सारख्या समस्या उद्भवतात.
पचन प्रक्रियेदरम्यान काही पौष्टिक शरीर शरीरात शोषून घेतात, परंतु पिण्याचे पाणी देखील या प्रक्रियेवर परिणाम करते आणि फारच कमी पोषकद्रव्ये शोषली जातात.जेवणनंतर ताबडतोब पाणी पिण्यामुळे केवळ पचनसंस्थेवरच परिणाम होत नाही तर अन्नाच्या गुणवत्तेवरही परिणाम होतो.
याव्यतिरिक्त, पाणी शीतलक म्हणून कार्य करते. हे अत्यंत हानिकारक आहे कारण यामुळे आपली चरबी वाढते. जेवणानंतर पाणी पिल्याने आपल्या शरीरात न पचलेले अन्न देखील राहते. अजीर्ण अन्नातून साठलेला ग्लूकोज चरबीमध्ये बदलतो जो आपल्या शरीरात कायम राहतो. शरीरात रक्तातील साखरेची पातळी वाढण्यामुळे इन्सुलिनचे प्रमाणही वाढते. रक्तातील साखरेची पातळी वाढल्यामुळे मधुमेह आणि लठ्ठपणा येऊ शकतो.
संपादन - अथर्व महांकाळ
सकाळ+ चे सदस्य व्हा
ब्रेक घ्या, डोकं चालवा, कोडे सोडवा!
Read latest Marathi news, Watch Live Streaming on Esakal and Maharashtra News. Breaking news from India, Pune, Mumbai. Get the Politics, Entertainment, Sports, Lifestyle, Jobs, and Education updates. And Live taja batmya on Esakal Mobile App. Download the Esakal Marathi news Channel app for Android and IOS.